Les mots retenus sont les suivants : boeuf, filet.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe berbère du ramadan de belle-maman (harira) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Boeuf, Céleri, Coriandre, Farine, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Lentilles, Oignon, Persil, Pois chiches, Sel, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Filet de boeuf au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Laurier, Noix de muscade, Poivre, Porto, Porto rouge, Raisins secs, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Ragoût de Boeuf, Carottes et Pruneaux à la Bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Boeuf façon Stroganov (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Cognac, Contrefilet de boeuf, Crème, Echalote, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre semoule, Thym, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Parmentier de patate douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Boeuf, Coriandre, Courgette, Crème liquide, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Noix de muscade, Patate douce, Poivre, Poivre noir, Sel, Tagliatelle, Viande hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boeuf à la citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Carotte, Citron vert, Citronnelle, Coriandre, Filet et faux-filet de boeuf, Graine de soja, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon rouge, Poivre, Pousses de soja, Sel, Vermicelle, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poêlée de boeuf aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Cardamome, Ciboulette, Coriandre, Farine, Huile, Jus de citron, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Potiron - Citrouille, Romsteck, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Galette de riz de camargue aux fenouils et aux tomates séchées ( 14éme rencontre) (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de légumes, Crème, Fenouil, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Olives noires, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pierrade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Blanc de volaille, Boeuf, Champignon, Champignons de Paris, Filet mignon de porc, Ketchup, Mayonnaise, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Salades, Sel, Steak, Tomates cerises.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf minute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Boeuf, Courgette, Crème liquide, Filet et faux-filet de boeuf, Fonds d'artichauts, Graine de soja, Haricot vert, Oignon, Persil, Pignons, Sauce soja, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mo po tofu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de poulet, Champignon, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Huile de sésame, Jambon, Jambon blanc, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Riz, Sauce soja, Sucre en morceaux, Tofu.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pierrade de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Boeuf, Carotte, Concombre, Coriandre, Filet et faux-filet de boeuf, Graine de soja, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Papaye, Poivre, Sel, Sucre, Vermicelle, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade Cambodgienne épicée au boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Citronnelle, Coriandre, Filet et faux-filet de boeuf, Huile de maïs, Jus de citron vert, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivre, Poivron vert, Salades, Sauce pimentée, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf au caramel et riz aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Boeuf, Caramel, Cumin, Curcuma, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Huile d'arachide, Miel, Paprika, Poivre, Riz, Safran, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Spaghettis aux Légumes d'Alexandra (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Carotte, Coulis de tomate, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâtes, Spaghetti, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin rosé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Nouilles sautées aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Courgette, Filet et faux-filet de boeuf, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Nouilles, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Porc, Poulet, Scampis, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Hachis parmentier à la méridionale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Estragon, Fromage râpé, Huile d'olive, Lait, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Assiette de veau gourmet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Bouillon de boeuf, Carotte, Crème, Jus d'orange, Moutarde, Oignon, Oignon blanc, Orange, Pignons, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 58 minutes.
Poivrons farcis fin de mois difficile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Chapelure, Huile, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boeuf mariné aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Huile de friture, Oignon, Piment, Riz, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Briani de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Huile de friture, Oignon, Piment, Riz, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Artichauts violets a la barigoule (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Artichaut, Basilic, Bouillon de boeuf, Carotte, Citron, Huile d'olive, Laurier, Oignon blanc, Olives vertes, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Broufade estouffade de boeuf à l'arlésienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anchois, Boeuf, Câpres, Clou de girofle, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Roulade de légumes et de boeuf en brochette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Boeuf, Cantal, Câpres, Carotte, Citron, Concombre, Courgette, Fenouil, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Romsteck, Salade frisée, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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