Les mots retenus sont les suivants : boeuf, filet.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin de blettes à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Echalote, Farine, Gruyère, Herbes de Provence, Lait, Oignon, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de boeuf en croûte au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Cognac, Epinard, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Huile, Madère, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boeuf Cléopâtre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Céleri-rave, Huile, Moutarde, Oignon, Oignon blanc, Poivre, Poivron, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tartare de st jacques et avocat, et beignets de crevettes sauce coco curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Baies roses ou rouges, Citron vert, Crème fraîche, Cumin, Curry ou Cari, Gambas, Huile d'olive, Huile de friture, Lait de coco, Noix de Saint-Jacques, Pâte à beignets, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filet de boeuf au sirop d'érable et moutarde de Meaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fenouil, Filet et faux-filet de boeuf, Fond de veau, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Romarin, Sel, Sirop d'érable, Sucre, Sucre d'érable.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet de boeuf en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Fines herbes, Huile, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Boeuf stroganoff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Champignon, Consommé de boeuf, Crème aigre ou sûre, Crème de champignon, Farine, Filet mignon de porc, Fond de veau, Oignon, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet de boeuf avec sauce aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Carotte, Champignon, Echalote, Epinard, Filet et faux-filet de boeuf, Gouda, Huile d'olive, Lait, Margarine, Morille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Filet de boeuf en croûte au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Cognac, Epinard, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Huile, Madère, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Filet de boeuf en croûte au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Cognac, Epinard, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Huile, Madère, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Jambon à la bière de l'érablière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière, Boeuf, Bouillon de poulet, Cannelle, Clou de girofle, Epaule de porc, Graine de coriandre, Moutarde, Oignon, Poivre, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Goulasch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Concentré de tomates, Fécule, Lard, Oignon, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Brouffade gardoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anchois, Boeuf, Câpres, Clou de girofle, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Romsteck, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Filet mignon à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bière blonde, Carotte, Cumin, Farine, Filet mignon de porc, Gelée de groseilles, Lardons, Margarine, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Feijoada (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Haricots secs, Huile, Langue de veau, Lard, Laurier, Oignon, Palette de porc, Saucisse, Tabasco, Thym, Viande des Grisons.
Temps de préparation : 480 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 630 minutes.
Lasagnes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Coppa, Farine, Fromage râpé, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Oignon, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de boeuf aux oranges et endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Endive, Filet et faux-filet de boeuf, Huile de maïs, Jus d'orange, Mayonnaise, Orange, Persil, Poivre, Salades, Sauce soja, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Carpaccio de Boeuf et Poires en Vinaigrette de Mangue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Boeuf, Câpres, Citron jaune, Huile d'olive, Jus de citron, Mangue, Poire, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce aux cèpes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cèpes, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Farine de maïs, Fécule, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Filet de boeuf aux câpres, frites de betterave et de céleri glacées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Betterave, Beurre, Boeuf, Câpres, Céleri, Echalote, Estragon, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf bourguignon selon bocuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile d'olive, Lard, Noix, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade tiède de filet thai (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cerise, Concombre, Coriandre, Filet et faux-filet de boeuf, Jus de citron, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Marinade de hampe de bœuf au poivre de Sarawak (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Coriandre, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de boeuf marine aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cinq épices, Figue fraîche, Gingembre, Huile, Miel, Poivre, Riz, Romarin, Romsteck, Sauce soja, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ceviche de gambas facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Citron vert, Coeur de boeuf, Coriandre, Crevettes, Echalote, Gambas, Huile d'olive, Orange, Patate douce, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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