Les mots retenus sont les suivants : bloc, foie, gras.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Profiteroles au foie gras et compotée de figues en feuille d'or (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Farine, Figue fraîche, Fleur de sel, Foie gras, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Foie de canard au lard fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Confiture, Filet de porc, Foie de canard, Foie gras, Jambon de Parme, Lard, Oignon, Oignon rouge, Pain, Roquette, Salades.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade Sud-Ouest (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Foie gras, Huile de noisette, Huile de noix, Mâche, Magret de canard, Marrons, Mesclun, Noisette, Noix, Pignons, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Aumônières surprise de jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Champignons de Paris, Ciboulette, Figue fraîche, Fleur de sel, Foie gras, Grenade, Huile d'olive, Jambon cru, Orange, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tourtes au foie gras et aux 2 pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerise, Foie gras, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Profiteroles de foie gras et sa compotée de figues au montbazillac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chou, Confiture, Confiture de figues, Farine, Figue fraîche, Fleur de sel, Foie gras, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet mignon de porc au foie gras et romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Filet mignon de porc, Foie gras, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oie, Pâte feuilletée, Poivre, Porc, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Verrines de Foie Gras au Confit d'Abricots et Crumble 4 Epices (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot, Beurre, Caramel, Farine, Foie gras, Oignon, Quatre épices, Sel, Semoule, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Croustillant canard et foie gras II (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Feuille de brick, Foie de veau, Foie gras, Graisse de canard, Haricot vert, Jaune d'oeuf, Magret de canard, Poivre noir, Pomme, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie gras aux 3 compotées et mouillettes toastées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cerise, Cerises confites, Chutney, Confiture, Figue fraîche, Foie gras, Mangue, Orange, Pain baguette, Poivre 5 baies, Sel, Thé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade majesté de foie gras et Saint Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cerise, Crevettes, Echalote, Foie gras, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Pain, Poivre, Salades, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poularde aux morilles en coque de pâte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème liquide, Foie de volaille, Foie gras, Gésiers, Huile, Jaune d'oeuf, Morille, Pâte brisée, Poivre, Poularde, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Dés de Foie Gras aux Éclats de Chocolat Noir et Velouté de Lentilles avec ses Cubes de Sauternes Gélifiés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chocolat noir, Crème liquide, Foie gras, Gélatine, Huile d'arachide, Lentilles, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crumble tomate foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Amandes en poudre, Beurre, Chapelure, Echalote, Farine, Foie gras, Huile d'olive, Noisette, Oignon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pâtes au foie gras, raisins et pignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème fraîche, Foie gras, Macaroni, Parmesan, Pâtes, Penne, Persil, Pignons, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Verrine de tomates cerises et foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Foie gras, Lait, Mascarpone, Pains grillés, Poire, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de foie gras et chèvre aux fruits secs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Abricot sec, Foie gras, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Jambon cru, Mesclun, Noix, Pain aux céréales, Parmesan, Pruneau, Salades, Tomates cerises, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Samoussas au foie gras. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Coriandre, Feuille de brick, Foie gras, Huile, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Magret de canard, Mélange d'épices, Miel, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Verrines de crème de Foie gras et Pommes rôties (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Crème chantilly, Crème fraîche, Foie gras, Framboise, Fruits rouges mélangés, Groseille, Miel, Myrtille, Paprika, Piment, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lasagnes aux cèpes et foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Foie gras, Huile d'olive, Lasagne, Poivre, Sauce tomate, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Blanc de poulet fumé, au foie gras et petites pousses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Betterave, Blanc de volaille, Foie gras, Framboise, Graine de soja, Huile de noisette, Miel, Poireau, Poivre, Poulet, Roquette, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de saison au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cerise, Foie de veau, Foie gras, Haricot vert, Huile d'arachide, Laitue, Moutarde, Persil, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Toasts de foie gras de canard mi-cuit sous une chiffonnade de mange-tout au basilic et pêche d'été (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Brioche individuelle, Citron, Foie de veau, Foie gras, Haricots coco, Haricots secs, Huile d'olive, Jus de citron, Pêche, Poivre, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Assiette de Noël : Foie Gras et ses Accompagnements Sucrés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Fleur de sel, Foie gras, Framboise, Huile de noix, Miel, Oignon, Pain d'épice, Piment, Pomme, Salades, Sucre roux, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Chevreuil au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignon, Chevreuil, Clou de girofle, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie gras, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.