Les mots retenus sont les suivants : blette.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mulet échoué dans un éboulis sur le col du Galibier...blettes et menthe fraîche du jardin, cumin sauvage et miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Eau de fleur d'oranger, Huile d'olive, Menthe, Miel, Mulet, Pistache, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Kebbé aux blettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bette, Boulghour (blé concassé), Citron, Cumin, Farine de blé, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Bettes au Four (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Citron jaune, Coulis de tomate, Gruyère, Laurier, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cake aux blettes et lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Echalote, Farine, Gruyère, Huile de tournesol, Lait, Lardons, Levure chimique, Oeuf, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Faux-Filets Rôtis et Gratin de Blettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Filet et faux-filet de boeuf, Gorgonzola, Noisette, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mix pimenté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bette, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Piment, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Blettes au colombo en ballotines (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Bette, Boudin, Colombo, Huile d'olive, Jambon, Jambon blanc, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fleurs de courgettes farcies aux blettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bette, Courgette, Epinard, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Rôti de porc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Charlotte aux Légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Bette, Carotte, Crème liquide, Epinard, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rôti de Veau braisé en papillotes de Crottins de Chavignol (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bette, Beurre, Carotte, Citron, Crottins de Chavignol, Oignon, Poivre, Romarin, Rôti de veau, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de blette aux lentilles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bette, Citron, Coriandre, Huile, Jus de citron, Lentilles, Menthe, Oignon, Olive, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tian de courgettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Bette, Courgette, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre blanc, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Tian de courgettes et feuilles de blette (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Bette, Courgette, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre blanc, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Tourte de blettes à la niçoise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Bette, Beurre, Cassonade, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Pignons, Pomme, Raisin, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pascadous au roquefort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Bette, Cognac, Crème liquide, Farine, Huile d'arachide, Huile de noix, Oeuf, Persil, Poivre, Roquefort, Salades, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Quiche au vert de blette et féta (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bette, Crème fraîche, Feta, Gruyère, Haricot vert, Lardons, Oeuf, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte paysanne à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bette, Blanquette de veau, Carotte, Chair à saucisse, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Madère, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lasagne à la mortadelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Bette, Coulis de tomate, Crème liquide, Epinard, Huile d'olive, Lasagne, Mortadelle, Mozzarella, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poche de veau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bette, Fromage râpé, Laurier, Oeuf, Oignon blanc, Persil, Petit salé, Poitrine de veau, Poivre, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Gâteau de pomme de terre au confit et au foie gras de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bette, Beurre, Cèpes, Ciboulette, Echalote, Foie gras, Noisette, Poivre, Pomme de terre, Roquette, Salades, Sel, Vinaigre, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cannellonis au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bette, Cannelloni, Epinard, Farine, Gruyère, Huile, Noix de muscade, Oeuf, Oseille, Pâtes, Poissons frais, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Agneau en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bette, Champignons de Paris, Cumin, Echalote, Epaule d'agneau, Graine de couscous, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Menthe, Muscat, Pâte feuilletée, Poitrine fumée, Vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Capuns (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Bette, Beurre, Ciboulette, Farine, Jambon cru, Lait, Laitue, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Romarin, Sel, Viande des Grisons.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Blanquette de légumes à l'anis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anis, Anis étoilé ou badiane, Bette, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Navet, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blanquette de légumes à l'anis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anis, Anis étoilé ou badiane, Bette, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Navet, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.