Les mots retenus sont les suivants : blanc, poule.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poule au pot & sa sauce poulette (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Farine, Graine de fenouil, Gros sel, Herbes de Provence, Laurier, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Poule.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Lapin de Stanstead, parfum d'épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cannelle, Carotte, Cerise, Curry ou Cari, Haricot vert, Huile, Lapin, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Soupe curry coco des soirs d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Cinq épices, Clou de girofle, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boulettes sauce lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de poulet, Clou de girofle, Echalote, Farine, Lait, Lapin, Laurier, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poire, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
La poule au riz de la mère michèle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Poule, Riz, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poule au blanc à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Gros sel, Laurier, Navet, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre noir, Pomme de terre, Poule, Sauce blanche, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Coeurs Fondants sur Crème Anglaise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat blanc, Crème anglaise, Crème fleurette, Crème pâtissière, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Vanille, Vermicelle.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Bouchées à la reine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Veau, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Turbot, moutarde et tomates, à la Gérard Rouillard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Echalote, Epinard, Huile, Huile d'olive, Moutarde, Pain de mie, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Turbot, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Fondue japonaise (shabushabu) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Bouillon de poulet, Champignon, Champignons de Paris, Chou chinois (Pak-Choï), Epinard, Filet et faux-filet de boeuf, Graine de sésame, Graine de soja, Haricots secs, Jus de citron, Moutarde, Nouilles chinoises, Oignon nouveau, Raifort, Riz, Sauce soja, Shiitake, Sucre, Vin, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Croustillant de Cabillaud aux Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Basilic, Beurre, Bouillon de poulet, Cabillaud, Ciboulette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Estragon, Feuille de brick, Huile d'olive, Jus de citron, Lardons, Noix, Oseille, Persil, Roquefort, Tabasco, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pâté de coq faisan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Armagnac, Cognac, Coq, Eau de vie, Echalote, Faisan, Gorge de porc, Laurier, Lièvre, Pain, Persil, Poivre, Porc, Poule, Quatre épices, Sanglier, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Figues et framboises en transparence (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
20 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Crème, Farine, Figue fraîche, Framboise, Gélatine, Lait, Menthe, Orange, Sirop d'orgeat, Sorbet, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Juvetsi (grèce) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Agneau, Ail, Bouillon de poulet, Coriandre, Echalote, Emmental, Feta, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Pâtes, Piment doux, Poivre, Porc, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Poule au riz au micro-ondes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Bouillon de légumes, Bouillon de poulet, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poule, Riz, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Paella à la valenciana (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Chorizo, Citron, Gambas, Huile d'olive, Laurier, Moules, Oignon, Palourde ou clovisse, Paprika, Persil, Petit pois, Poivre, Porc, Poule, Poulet, Riz, Safran, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Faisan aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Estragon, Faisan, Girolle ou Chanterelle, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Poule, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Poule au Pot Maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Farine, Gingembre, Jambon blanc, Lardons, Laurier, Navet, Oeuf, Oignon, Pain, Petit-suisse, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Galettes de maïs et morteau farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Echalote, Farine, Fleur de sel, Girolle ou Chanterelle, Huile de noix, Lait, Maïs, Morille, Navet, Noix, Oeuf, Origan (Marjolaine), Pain, Persil, Poivre, Polenta, Poule, Trompette-de-la-mort, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cuisine chinoise (Boeuf sauté piquant) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Boeuf, Bouillon de poulet, Brocoli, Céleri, Chou chinois (Pak-Choï), Ciboule, Epinard, Fécule, Graine de soja, Haricots secs, Huile, Oignon, Pâtes, Piment, Poivre, Riz, Sambal, Sel, Vin, Vin blanc, Vin rosé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Jambalaya aux saucisses fumées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Ciboule, Citron vert, Clou de girofle, Concentré de tomates, Crevettes, Cumin, Gambas, Laurier, Oignon, Oignon blanc, Paprika, Piment, Poivre, Poivron vert, Riz long, Saucisse, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Jambalaya aux saucisses fumées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Ciboule, Citron vert, Clou de girofle, Concentré de tomates, Crevettes, Cumin, Gambas, Laurier, Oignon, Oignon blanc, Paprika, Piment, Poivre, Poivron vert, Riz long, Saucisse, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Minestrone Rustique avec Pesto aux Amandes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Amande, Amandes effilées, Basilic, Bouillon de poulet, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Epinard, Fenouil, Haricots pinto, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Pesto, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Paella de Laurent (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Calamar, Chorizo, Cuisse de poulet, Huile, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Moules, Petit pois, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre, Poulet, Riz, Riz rond, Safran, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Côtes et filet d'agneau de pré-salé, cocos de Paimpol, pimento del piquillo, vrai jus tranché de sucs de persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Carré d'agneau, Echalote, Filet mignon de porc, Fleur de sel, Gros sel, Haricots coco, Huile, Huile d'olive, Noisette, Oignon, Persil, Poivre, Romarin, Sauge, Selle d'agneau, Sucre semoule, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
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