Les mots retenus sont les suivants : betterave, rouge.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Potage Froid Belle Pourpre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Betterave, Coulis de tomate, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade d'endives et betterave à la crème citronnée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Ciboulette, Comté, Crème fraîche, Endive, Jus de citron, Oeuf, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de harengs et de légumes croquants à la mayonnaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Betterave, Concombre, Fenouil, Hareng, Mayonnaise, Oeuf, Oignon, Pomme, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mille Feuilles de Betterave Rouge au Fromage Frais aux Herbes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Betterave, Ciboulette, Coriandre, Fromage carré frais, Fromage de chèvre, Menthe, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de poireaux et betteraves (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Huile d'olive, Huile de noix, Moutarde, Noix, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de poireaux et betteraves (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Huile d'olive, Huile de noix, Moutarde, Noix, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade poireaux et betteraves (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Huile d'olive, Huile de noix, Moutarde, Noix, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poledwica grillée en salade (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Fines herbes, Fromage blanc, Huile d'olive, Mâche, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade d'Hiver à la Betterave (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Gruyère, Huile de tournesol, Moutarde, Noix, Oignon rouge, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Faisan et sa mousse de betterave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouillon de volaille, Crème, Faisan, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Autruche en bouillon (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Autruche, Betterave, Fenouil, Haricot vert, Noix de muscade, Oignon, Patate douce, Persil, Pomme de terre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Légumes marinés à la libanaise Kabis de légumes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Carotte, Chou-fleur, Gros sel, Navet, Paprika, Piment, Piment doux, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade avocat betterave (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Avocat, Betterave, Courge, Huile, Huile de noix, Levure, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Fameux duo 'kiwifrez' (tarte fraises et kiwi) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes en poudre, Betterave, Citron jaune, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Fraise, Kiwi, Oeuf, Pâte sablée, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade M.C.B.(ou salade Lorette) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Céleri-rave, Citron, Echalote, Huile, Mâche, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de coquilles St jacque mi-cuit à l'huile de sésame (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Citron vert, Coquilles Saint-Jacques, Huile de sésame, Huile de tournesol, Mâche, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Amuse-bouche saint-jacques et bettraves (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Lardons, Noix, Oignon, Pétoncles, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Croustillant de thon vinaigrette rouge aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Ciboulette, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Huile de noix, Pâte feuilletée, Sauce soja, Thon, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Porc au miel et à la betterave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Betterave, Cannelle, Cumin, Manioc, Miel, Oignon rouge, Porc, Pruneau, Sel, Thé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mille-feuilles de rougets et de courgettes au cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Cerise, Courgette, Crêpes au sarrasin, Cumin, Echalote, Huile d'olive, Persil, Rouget, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chips de betterave rouge (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Betterave, Beurre, Croustilles ou Chips, Huile, Jambon, Poivre, Poivre noir, Sel, Thon, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mêlée de Feuilles Tendre et Crevettes Sautées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Betterave, Citron jaune, Crevettes, Huile d'olive, Mesclun, Noix de cajou, Orange, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine forestiere (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Betterave, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Jambon, Jambon fumé, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Carpaccio de Betteraves à l'Emmental, Radis et Mâche (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Betterave, Ciboulette, Emmental, Huile, Huile d'olive, Mâche, Poivre, Radis, Salades, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.