Les mots retenus sont les suivants : bayonne.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chipirons à la basquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Calamar, Huile de tournesol, Jambon de Bayonne, Mie de pain, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gigot au saint emilion (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Lard, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Roulade de dinde et jambon à la méditerranéenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boursin, Crème fraîche, Echalote, Escalope de dinde, Herbes de Provence, Jambon de Parme, Margarine, Oignon nouveau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourte au jambon et aux cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Armagnac, Cèpes, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Huile, Jambon de Bayonne, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Filet mignon à la mode de bayonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bacon, Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Filet mignon de porc, Huile, Jambon de Bayonne, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Tajine aux fèves (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Cannelle, Citron, Cumin, Fève, Huile d'olive, Jambon, Oignon, Râble de lapin, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Tourte au jambon de bayonne et mozzarella (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Jambon de Bayonne, Lait, Levure, Oeuf, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Tartine du Périgord (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Canard, Foie de veau, Foie gras, Jambon de Bayonne, Noix, Oie, Pain de campagne, Poivre, Salades, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Cocido express (pot au feu espagnol) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Chorizo, Jambon, Navet, Paprika, Pois chiches, Pomme de terre, Poule, Poulet, Rôti de porc, Saucisse, Vermicelle.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade basquaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Haricot vert, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Laitue, Oignon, Persil, Piment doux, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Raclette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bacon, Cornichon, Fromage à raclette, Jambon blanc, Jambon de Bayonne, Oignon, Olive, Pistache, Pomme de terre, Rosette, Saucisse, Saucisson, Viande des Grisons.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Omelette aux pâtes fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Fromage râpé, Huile d'olive, Jambon cuit, Oeuf, Parmesan, Pâtes fraîches, Persil, Poulet, Saumon fumé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de penne au jambon cru (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Citron, Edam, Graine de sésame, Huile d'olive, Jambon cru, Laitue, Oignon, Penne, Persil, Poivre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet mignon à la lucernoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Câpres, Champignon, Curry ou Cari, Filet mignon de porc, Herbes de Provence, Jambon cru, Miel, Moutarde, Oignon, Paprika, Romarin, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Brick au jambon de Bayonne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quiche aux deux jambons et aux légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boursin, Coulis de tomate, Courgette, Crème fraîche, Gruyère, Jambon, Jambon blanc, Jambon de Bayonne, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Moules camusardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Farine, Jambon de Bayonne, Laurier, Moules, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Thym, Ventrèche, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mulet comme à bayonne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baie de genièvre, Champignons de Paris, Fenouil, Huile d'olive, Lardons, Mie de pain, Mulet, Muscat, Oeuf, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salmis de palombes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Croûtons, Echalote, Graisse d'oie, Jambon de Bayonne, Jus de citron, Lard, Palombe, Pigeon, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourte au Saint-Nectaire et au Bayonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Jambon, Jambon de Bayonne, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Pâtes, Poivre, Pomme de terre, Saint-Nectaire, Salades, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte comtoise d'ln (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Comté, Crème épaisse, Crème fraîche, Fromage en tranche, Jambon, Jambon de Bayonne, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Piperade basquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Toasts à la piperade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oeuf, Oignon, Pain, Piment, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canard en cocotte au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Champignon, Echalote, Farine, Jambon de Bayonne, Lard, Lardons, Oignon, Porto, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Cocido andalou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boudin, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Laurier, Oignon, Piment, Poireau, Pomme de terre, Porc, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
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