Les mots retenus sont les suivants : bar, croute.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pavés de bar en croute d'herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
1 Ingrédients : Bar (ou loup).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bar en croute de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
3 Ingrédients : Bar (ou loup), Gros sel, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Loup (bar) au gros sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Bar (ou loup), Gros sel, Huile d'olive, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bar au sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Bar (ou loup), Blanc d'oeuf, Daurade, Gros sel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poisson au gros sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Bar (ou loup), Daurade, Fines herbes, Gros sel, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bar enveloppé de croûte de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Bar (ou loup), Blanc d'oeuf, Cumin, Graine de fenouil, Gros sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bar en Croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Farine, Parmesan, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bar au gros sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bar (ou loup), Graine de fenouil, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parmentier de Cabillaud au Pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cabillaud, Court-bouillon, Crème liquide, Parmesan, Pesto, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bar en croûte de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Algue, Bar (ou loup), Gros sel, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bar en croûte au roquefort et sa purée de pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Bar (ou loup), Beurre, Fleur de sel, Fumet de poisson, Lait, Pain de mie, Poivre, Pomme de terre, Roquefort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pavés de Bar en Croûte d'Herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Bar (ou loup), Blanc d'oeuf, Coriandre, Curry ou Cari, Gros sel, Huile d'olive, Moutarde, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bar en croûte au roquefort et sa purée de pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Bar (ou loup), Beurre, Fleur de sel, Fumet de poisson, Lait, Pain de mie, Poivre, Pomme de terre, Roquefort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bar en croûte de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Citron, Coriandre, Fenouil, Gros sel, Laurier, Persil, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bar en croûte de pommes de terre et d'oignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Blanc d'oeuf, Farine, Huile, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 29 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de Paimpol (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Chorizo, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Haricots blancs, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de haricots cocos de paimpol (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Chorizo, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Haricots blancs, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Gratin de la Mer en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Chapelure, Colin, Crevettes, Echalote, Farine, Huile, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bar en Croûte de Sel Sauce Tomate et Basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Basilic, Blanc d'oeuf, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Polenta, Pomme de terre, Romarin, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de paimpol (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Chorizo, Comté, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Haricots blancs, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Bar chilien en croûte de fleur de lavande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Chapelure, Chutney, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Lavande, Mangue, Moutarde, Oignon blanc, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce chili, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.