Les mots retenus sont les suivants : aubergines, poivrons.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Riz à l'espagnole (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Courgette, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Poivron vert, Riz, Safran.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Riz à l'espagnole aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Courgette, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Poivron vert, Riz, Safran.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Riz à l'espagnole aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Courgette, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Poivron vert, Riz, Safran.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cocotte de Poireaux aux Trompettes de la Mort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ratatouille diététique (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tajine espagnol (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Farine, Persil, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte aubergine et roquefort (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Poivron rouge, Roquefort, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de poivrons et aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Brousse, Fromage carré frais, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine de poivrons et aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Brousse, Fromage carré frais, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aubergines à la mozzarella et au coulis de trois poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Mozzarella, Poivron jaune, Tapenade, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Caponata (sans poivrons) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte ratatouille au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Fond de tarte, Fromage de chèvre, Pâte feuilletée, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin aux Deux Céleris (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Céleri, Céleri-rave, Citron, Crème fraîche, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Courgettes farcies aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Charmoula d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carvi, Huile d'olive, Paprika, Poivron vert, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poivrons farçis aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chapelure, Huile d'olive, Oignon, Poivre noir, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ratatouille au four où les légumes ne s'écrasent pas (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Citron, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poêlée d'aubergines et poivrons caramélisés (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Cassonade, Huile d'olive, Oignon blanc, Olives vertes, Poivron rouge, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Oeufs brouillés à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Fines herbes, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivron, Pomme de terre, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Ratatouille à ma façon (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine bicolore (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème fraîche, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Ratatouille confite (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile, Oignon, Olive, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Tumbet majorquin (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Douceur d'aubergines multi-fonctions (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Crème liquide, Huile d'olive, Persil, Poivre noir, Poivron vert, Roquette, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Légumes confits à l'ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.