Les mots retenus sont les suivants : aubergines, poivrons.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade d'aubergines, haricots verts et poivron rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Aubergine, Haricot vert, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Timbales d'aubergines et poivrons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Parmesan, Poivron, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Caponata (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Courgette, Oignon, Poivron, Tomate, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Plat principal de riz (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron vert, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Purée de poivrons, d'aubergines et de tomates (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de légumes cuits au four (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergines et poivrons marinés (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Damier d'aubergines et poivrons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Comté, Huile d'olive, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine d'aubergines au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Oeuf, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Terrine d'aubergines au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Oeuf, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crespeou (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Epinard, Oeuf, Persil, Poivron rouge, Poivron vert, Tapenade, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fromage frais aubergines et poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Brousse, Fromage carré frais, Huile d'olive, Pain de campagne, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tian aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gratin à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Mozzarella, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pains Feuilletés Fourrés à l'Indienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cumin, Farine, Huile, Oignon, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Gratin aubergines et tomates à la mozzarelle par Armelle (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Mozzarella, Poivre, Sel, Sucre semoule, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Ratatouille confite (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Escalivada (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Oignon rouge, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Poêlée d'aubergines (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Feuilleté d'epinaude (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Ratatouille au paprika (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Poivron rouge, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Légumes d'été grillés (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse d'aubergines et son confit de poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Crème, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tourte aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Courgette, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Riz à l'espagnole (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Courgette, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Poivron vert, Riz, Safran.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.