Les mots retenus sont les suivants : aubergines, courgettes.
- recettes végétariennes uniquement.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tatin aux légumes d'été (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tomates farcies de l'amourier (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oeuf, Olive, Olives noires, Parmesan, Pesto, Pignons, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Compotée de légumes en papillote (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Concombre, Courgette, Fenouil, Haricot vert, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aubergines Provençales (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Ratatouille au miel (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Miel, Oignon, Persil, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Ratatouille aux herbes de Provence (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Fines herbes, Fleur de sel, Huile d'olive, Oignon, Poivre noir, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Ratatouille maison (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon blanc, Poivre, Poivron, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratin boulgour, aubergine, courgette et tomate (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Boulghour (blé concassé), Courgette, Crème, Huile d'olive, Lait, Mascarpone, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Salade égyptienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Courgette, Graine de couscous, Huile, Menthe, Olive, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ratatouille niçoise (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Aubergine, Bouquet garni, Courgette, Fenouil, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Ratatouille (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Concentré de tomates, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Purée sucrée salée d'aubergines et courgettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Cannelle, Courgette, Cumin, Echalote, Huile d'olive, Noix de coco, Piment doux, Poivre, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine de ratatouille (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Ratatouille (2) (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Ratatouille niçoise (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Courgette, Huile, Oignon, Olive, Poivre, Poivron, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Légumes marinés à la catalane (escalivada) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Fines herbes, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Pizettes aux légumes d'été et à l'emmental (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Aubergine, Coulis de tomate, Courgette, Emmental, Farine, Huile, Huile d'olive, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Poivre, Poivron jaune.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Pizettes aux légumes d'été et à l'emmental (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Aubergine, Coulis de tomate, Courgette, Emmental, Farine, Huile, Huile d'olive, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Poivre, Poivron jaune.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Ratatouille (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Emmental, Fromage râpé, Huile d'arachide, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Spaghetti à la paysanne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Courgette, Fromage en tranche, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Piment, Sel, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de légumes au parmesan (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tian aux légumes à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cerise, Chapelure, Courgette, Huile d'olive, Persil, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lasagne de légumes au curry de coco (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Courgette, Lait de coco, Lasagne, Parmesan, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
La ratatouille (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olives noires, Poivre, Poivre vert, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de pâtes courgettes citron (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Citron, Courgette, Crème fraîche, Fromage râpé, Graine de coriandre, Huile d'olive, Macaroni, Oeuf, Pâtes, Pesto, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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