Les mots retenus sont les suivants : aubergines, courgettes.
- recettes végétariennes uniquement.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tian de légumes au chèvre et au miel (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ratatouille niçoise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Ratatouille perpignanaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Echalote, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Keftaji (tunisie) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Oignon, Piment, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Ras el hanout, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Confit de legumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ratatouille en terrine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Coulis de tomate, Courgette, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cake aux courgettes,aubergines et fromage de chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Farine, Fromage de chèvre, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Lait, Levure, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Ratatouille parmesane (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pizzettes aux légumes d'été (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Aubergine, Coulis de tomate, Courgette, Emmental, Farine, Huile, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Poivre, Poivron jaune.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Pizzettes aux Légumes d'Été et à l'Emmental (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Aubergine, Coulis de tomate, Courgette, Emmental, Farine de blé, Huile d'olive, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Poivre, Poivron.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Salade de ratatouille froide à l'huile d'olive (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Graine de sésame, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de ratatouille froide à l'huile d'olive (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Graine de sésame, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pizzettes aux légumes d'été et à l'emmental (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Aubergine, Coulis de tomate, Courgette, Emmental, Farine, Huile, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Poivre, Poivron jaune.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pizzettes aux légumes d'été et à l'emmental (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Aubergine, Coulis de tomate, Courgette, Emmental, Farine, Huile, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Poivre, Poivron jaune.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Curry de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Chou-fleur, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Persil, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ratatouille espagnole végétarienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Piment, Poivre, Poivron rouge, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de courgettes et d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Ciboulette, Courgette, Farine, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade de courgettes et d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Ciboulette, Courgette, Farine, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ratatouille confite au citron et aux olives (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de légumes aux fines herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Champignons de Paris, Courgette, Crème fraîche, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de légumes du soleil au pistou (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Persil, Pesto, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine de légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Céleri, Courgette, Fenouil, Fève, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Pomme, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade méditerranéenne de légumes tièdes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade méditerranéenne de légumes tièdes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Caviar d'aubergines et de courgettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Herbes de Provence, Oeuf, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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