Les mots retenus sont les suivants : aubergine.
- recettes végétariennes uniquement.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pasta alla norma (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Laurier, Pecorino, Sauce tomate, Spaghetti, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soufflés d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Farine, Gros sel, Huile de friture, Lait, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tatin d'aubergines aux pignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Citron, Huile d'olive, Pâte brisée, Pignons, Poivre, Romarin, Sel, Sucre roux, Tomates séchées.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ravioles de poivrons et d'aubergines frits (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Farine, Huile d'olive, Huile de friture, Oeuf, Poivre, Poivron rouge, Ravioli, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de légumes de Daria (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cheddar, Coriandre, Courgette, Persil, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mijoté de légumes aux oeufs (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Boulghour (blé concassé), Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aubergines en eventail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coulis de tomate, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Poivre, Poivron, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin d'aubergine mozzarella/coulis de tomates (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Caviar d'aubergine, Coulis de tomate, Fruits rouges mélangés, Herbes de Provence, Huile d'olive, Mozzarella, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pizza méditerranéenne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Farine, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Huile, Margarine, Moutarde, Origan (Marjolaine), Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mille-feuilles provençal et sa salade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Pignons, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Salade de pâtes italienne aux légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Macaroni, Olive, Parmesan, Poivron rouge, Tomates séchées, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Caviar d'aubergines au paprika et au cumin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Cumin, Huile d'olive, Olives noires, Origan (Marjolaine), Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Compote d'Aubergines à la Cuillère (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Comté, Crème fraîche, Huile, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de courgettes et d'aubergines au chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Gingembre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Clafoutis d'aubergines et de courgettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Beurre, Courgette, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe à l'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe à l'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin d'aubergine et champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignon, Farine, Gruyère, Huile, Lait, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cake salé léger (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage blanc, Levure chimique, Oeuf, Poivron, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Ratatouille (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivron, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Quiche du soleil (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mozzarella Panée aux Courgettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Chapelure, Courgette, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Mozzarella, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gratin de courgettes et d'aubergines au chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Gingembre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ratatouille Maison (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Roulés aux aubergines (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Bocconcini, Mozzarella, Oeuf, Parmesan, Poivre, Ricotta, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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