Les mots retenus sont les suivants : aubergine.
- recettes végétariennes uniquement.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Toasts d'aubergine au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Fromage de chèvre, Huile de noix, Mâche, Moutarde, Poivre, Salades, Sel, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines farcies à la feta (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Feta, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pignons, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine Végétalienne sans Matière Grasse (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Aubergine, Bouillon de légumes, Carvi, Champignon, Lentilles, Noix de muscade, Oignon, Persil.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Légumes grillés au thym (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Concombre, Courgette, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ratatouille niçoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre blanc, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Canapés aux aubergines (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Emmental, Graine de sésame, Huile d'olive, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ratatouille (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moussaka au chèvre frais et basilic (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Coulis de tomate, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Graine de cumin, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe Tibétaine (aubergine-lentille) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de légumes, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lait de coco, Lentilles, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte aux legumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergine savoureuse (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cheddar, Crème, Fromage en tranche, Huile d'olive, Lait, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Caponata d'aubergine (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Sauce tomate, Sel, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crème d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème, Cumin, Huile d'olive, Olives noires, Origan (Marjolaine), Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crème d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème, Cumin, Huile d'olive, Olives noires, Origan (Marjolaine), Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Macaronis aux aubergines et à la mozzarelle (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Macaroni, Mozzarella, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines Niçoises (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Farine, Farine de blé, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Persil, Poivron rouge, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines à la parmesane (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Coulis de tomate, Gruyère, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Parmesan, Poivre, Sel, Spaghetti.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergine à la crème et aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Crème liquide, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de courgettes / aubergines aux figues fraîches (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Courgette, Figue fraîche, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte provençale rapide et facile (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Gruyère, Herbes de Provence, Moutarde, Mozzarella, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin provençal à l'avoine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Flocons d'avoine, Gruyère, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aubergines farcies maigres (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Flocons d'avoine, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aubergines à la lyonnaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Chapelure, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin aubergine tomate parmesan (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Gros sel, Huile d'olive, Huile de friture, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de pâtes aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Crème fraîche, Fromage râpé, Huile d'olive, Pâtes, Romarin, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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