Les mots retenus sont les suivants : aubergine.
- recettes végétariennes uniquement.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Escabèche de légumes du soleil au reblochon de savoie (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Courgette, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Reblochon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Gratin de légumes diététique (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Biscottes, Comté, Courgette, Fromage râpé, Gruyère, Poivron jaune, Polenta, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ratatouille facile et rapide (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Légumes sautés au balsamique, feta et noix de pecan (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Feta, Huile d'olive, Noix de pécan ou pacane, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade d'aubergine à la sicilienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Millefeuille de mozzarella et aubergines façon tour de pise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Mozzarella, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse d'aubergines et son confit de poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Crème, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Caviar d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Huile d'olive, Huile de noix, Mayonnaise, Moutarde, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin d'aubergines (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Mozzarella, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin aux légumes d'été et mozzarella (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Mozzarella, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Omelette surprise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Huile, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Omelette surprise aux petits légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Huile, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de pâtes aux légumes grillés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Penne, Poivron, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poêlon provençal (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Crème fraîche, Fromage râpé, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergine à la ricotta (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coriandre, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Ricotta, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergine à la ricotta (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coriandre, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Ricotta, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Millefeuille à la mozzarella, tomates et aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Mozzarella, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tomates fourrées en ratatouille (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Olives vertes, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe de tomate, aubergine et origan (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Crème fraîche, Huile, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilletés aux épinards et 2 fromages (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Epinard, Feta, Feuille de brick, Huile d'olive, Poivre, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lasagnes au chèvre, aubergines et basilic (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Crème liquide, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lasagne, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâtes aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Pâtes, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Penne regate à la sicilienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Mozzarella, Pâtes, Penne, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de lasagnes aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lasagne, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin languedocien (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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