Les mots retenus sont les suivants : asperges, vertes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filets de rouget à la peau craquante (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Cerfeuil, Fleur de sel, Huile d'olive, Jus de citron, Noisette, Piment, Pomme de terre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Papillotes surprises du sud-ouest (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Baies roses ou rouges, Canard, Framboise, Gésiers, Huile d'olive, Magret de canard, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Panacotta de langoustines en bataille de pointes vertes (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Ciboulette, Cognac, Crème fleurette, Gélatine, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Poivre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Toast brioché au crabe et aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Brioche individuelle, Crabes, Crème, Farine, Fumet de poisson, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salades de farfalles aux asperges vertes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Citron, Echalote, Farfalle, Huile d'olive, Oignon rouge, Persil, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Coeurs de laitue et pointes d'asperges au saumon mariné. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Asperge, Gros sel, Huile d'olive, Laitue, Oignon rouge, Poivre, Saumon, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 24 minutes.
Coeurs de laitue et pointes d'asperges au saumon mariné. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Asperge, Gros sel, Huile d'olive, Laitue, Oignon rouge, Poivre, Saumon, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 24 minutes.
Salade aux Asperges vertes et Radis noir (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Estragon, Huile, Huile d'olive, Poivre, Radis noir, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Carpaccio de boeuf sur salade d'asperges, crème fleurette à l'avocat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Avocat, Ciboulette, Crème, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Quiche mi-chèvre aux asperges vertes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Crème liquide, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Miel, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blanquette des fjords (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Fève, Fumet de poisson, Moutarde, Oignon, Saumon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin de pointes d'asperges vertes et son velouté (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Chapelure, Crème, Farine, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tagliatelles aux asperges et au jambon cru (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème liquide, Echalote, Jambon cru, Jaune d'oeuf, Parmesan, Poivre, Sel, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Toast au crabe et aux asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Brioche individuelle, Crabes, Crème, Farine, Fumet de poisson, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquilles saint jacques à la crème et aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Asperge, Beurre, Carotte, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Fenouil, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine aux Deux Truites et à l'Asperge Verte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Basilic, Ciboulette, Citron, Fumet de poisson, Gelée au madère, Mayonnaise, Oeuf, Persil, Truite, Truite fumée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de légumes du jardin (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Carotte, Courgette, Crème fleurette, Epinard, Estragon, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade d'asperges vertes au parmesan et tomates confites (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Cerfeuil, Cerise, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Tomate confite, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade d'asperges vertes au parmesan et tomates confites (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Cerfeuil, Cerise, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Tomate confite, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de pâtes au thon et curry (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Curry ou Cari, Huile, Jus de citron, Mayonnaise, Pâtes, Penne, Poivre, Salades, Sel, Thon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mille feuille de tomates aux crottins de chavignol (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Cerfeuil, Ciboulette, Concombre, Crottins de Chavignol, Estragon, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Pâtes aux asperges et poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Champignon, Crème, Escalope de poulet, Oignon, Parmesan, Pâtes, Persil, Pignons, Tagliatelle, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto Verde (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Asperge, Bouillon de légumes, Coriandre, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Escalopes de saumon aux asperges vertes et olives noires (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Echalote, Escalope, Gros sel, Olives noires, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Millefeuille de courgettes aux asperges vertes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Ciboulette, Courgette, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Jus de citron, Jus de citron vert, Parmesan, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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