Les mots retenus sont les suivants : asperge.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Effiloché de coquelet etcaetera (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Asperge, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Coquelet, Courgette, Fines herbes, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Jus de pamplemousses, Laurier, Pomelo, Pomme de terre, Romarin, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet aux asperges en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ailes de poulet, Asperge, Ciboulette, Courgette, Fond de volaille, Huile d'olive, Huile de noix, Marsala, Melon, Oignon, Origan (Marjolaine), Pissenlit, Poivre, Poulet, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Barigoule de petits légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Artichaut, Asperge, Basilic, Carotte, Cerfeuil, Coriandre, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon blanc, Persil, Poivre, Sarriette, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine de poissons, d'écrevisses et d'asperges vertes à la basquaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Asperge, Beurre, Cabillaud, Chapelure, Citron vert, Crème liquide, Ketchup, Mayonnaise, Oeuf, Olives noires, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce tomate, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Abatis en blanquette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Cèpes, Clou de girofle, Crème, Dinde, dindon, Farine, Graisse de canard, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Oseille, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saumon Gravlax (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Aneth, Beurre, Câpres, Cresson, Cumin, Escalope, Gin, Huile, Jus de citron, Laitue, Mayonnaise, Moutarde, Oignon, Pain de seigle, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Blanquette aux pointes d'asperges de la baronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Asperge, Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème liquide, Farine, Gros sel, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Romarin, Thym, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Dos de Cabillaud et sa Tartifle de Pomme de Terre sur lit d'Emincé de Courgette glacés aux oignons rouge. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Asperge, Beurre, Blanc d'oeuf, Cabillaud, Carotte, Cerfeuil, Citron, Courgette, Crème, Epinard, Jus de citron, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Oignon rouge, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sauce hollandaise, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Blanquette aux pointes d'asperges de la baronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Asperge, Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème liquide, Farine, Gros sel, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Romarin, Thym, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Crème d'asperge citronnée (chaude ou froide) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de boeuf, Ciboulette, Citron, Coriandre, Crème anglaise, Crème fraîche, Crème pâtissière, Feuilles de noyer, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Artichauts farcis à la perche (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Citron, Clou de girofle, Concentré de tomates, Court-bouillon, Echalote, Emmental, Farine, Jus de citron, Lait, Oeuf, Oignon, Pain complet, Perche, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.