Les mots retenus sont les suivants : artichaut.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ragoût d'artichauts farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Fonds d'artichauts, Huile, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Riz, Safran, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Vinaigrette de Poivrades aux Foies de Volailles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Citron jaune, Foie de volaille, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Oignon nouveau, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Bouquet de salade au saumon (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Citron, Crème liquide, Graine de sésame, Huile d'olive, Huile de sésame, Oignon blanc, Poivre, Radis, Radis noir, Roquette, Saumon fumé, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade niçoise, assaisonnement maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Olives noires, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Salades, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade campagnarde (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Asperge, Ciboulette, Cresson, Echalote, Fonds d'artichauts, Huile, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Huîtres Tièdes sur Fond d'Artichauts (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Echalote, Estragon, Fleur de sel, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Huître, Jus de citron, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Omelette espagnole (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Aubergine, Courgette, Epinard, Huile, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pignons, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauté de poulet au safran (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Courgette, Cuisse de poulet, Huile, Maïs, Oignon, Poivre, Poulet, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Verrine aux endives et aux coeurs d'artichaut (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Basilic, Citron, Curry ou Cari, Echalote, Endive, Herbes de Provence, Huile de colza, Poivre, Raisin, Sel, Tomate confite, Vinaigre balsamique, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crème d'Artichauts aux Olives Noires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Boeuf, Citron jaune, Crème fraîche, Fromage blanc, Gigot d'agneau, Jus de citron, Menthe, Olives noires, Pain de campagne, Paprika, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pavé de thon aux coeurs d'artichaut, moelle de boeuf et jus à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Bière, Coriandre, Echalote, Fleur de sel, Fond de veau, Huile d'olive, Moëlle de boeuf, Persil, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de fritures de poulet et sa vinaigrette gingembre et lime (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Avocat, Coeur de palmier, Echalote, Gingembre, Huile de tournesol, Laitue, Mayonnaise, Piment, Poivre, Poivron jaune, Poulet, Sambal, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tajine de jarret de veau aux pommes de terre et artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Coriandre, Curcuma, Gingembre, Huile d'arachide, Huile d'olive, Jarret de veau, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magret de Canard et Cocotte de Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Canard, Courgette, Foie gras, Huile, Huile d'olive, Magret de canard, Navet, Oignon, Petit pois, Pois gourmands, Poivre, Radis, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Barigoule d'artichauts (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Bouquet garni, Carotte, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Lard, Noix de muscade, Oignon blanc, Persil, Petit salé, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Canapés de cailles sur fonds d'artichaut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Caille, Chapelure, Crème, Crème, Purée ou pâte de marrons, Fonds d'artichauts, Huile, Oeuf, Paprika, Poivre, Porto, Raifort, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fonds d'artichaut au chèvre frais et huile de cacahuète (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Artichaut, Citron jaune, Crème liquide, Epinard, Fonds d'artichauts, Fromage de chèvre, Huile, Huile d'olive, Olive, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Artichauts farcis Saveur Méditerranéenne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Artichaut, Champignon, Epinard, Huile d'olive, Jambon, Jaune d'oeuf, Lard, Margarine, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Citron, Gambas, Graine de sésame, Huile d'olive, Huile de sésame, Petit pois, Poireau, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gigot d'agneau aux petits pois et à l'artichaut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Cumin, Ecorces de citron confit, Fonds d'artichauts, Gigot d'agneau, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives vertes, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Paëlla valenciana (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Calamar, Colorants alimentaires, Cuisse de poulet, Fonds d'artichauts, Fruits de mer, Gambas, Haricot vert, Huile d'olive, Moules, Petit pois, Poivron rouge, Riz rond, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Carpaccio d'artichaut de Bretagne et chair de tourteau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Citron, Crème, Croustilles ou Chips, Farine, Fleur de sel, Gros sel, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Thym, Tourteau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Artichaut farci et petit pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Chapelure, Curcuma, Curry ou Cari, Fonds d'artichauts, Oeuf, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Gratin de pommes de terre aux artichauts farcis (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Bouillon de volaille, Huile, Jambon de Parme, Mozzarella, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Artichauts au crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Artichaut, Ciboulette, Citron, Court-bouillon, Crabes, Echalote, Fonds d'artichauts, Mayonnaise, Persil, Piment, Salades, Tomate, Tourteau, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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