Les mots retenus sont les suivants : artichaut.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Raie à l'orange, purée d'artichauts (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Citron, Crème liquide, Fonds d'artichauts, Gingembre, Laurier, Orange, Poivre, Raie, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Potage crème d'artichaut (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Crème, Croûtons, Farine, Jus de citron, Lait, Noix de muscade, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade tiède de fèves, artichaut et feta (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Citron confit, Coriandre, Cumin, Feta, Fève, Fonds d'artichauts, Pistache, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade d'artichauts aux crevettes et olives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Crevettes, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Olives vertes, Poivre, Radis, Riz, Safran, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pizzettes aux Légumes d'Été et à l'Emmental (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Aubergine, Coulis de tomate, Courgette, Emmental, Farine de blé, Huile d'olive, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Poivre, Poivron.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Artichauts à la vinaigrette (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Farine, Fonds d'artichauts, Gros sel, Huile, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc, Vinaigre de vin rouge, Vinaigrette.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Artichauts à la Vénitienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Citron jaune, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Olive, Olives vertes, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crumble d'Artichaut au Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Crème liquide, Foie gras, Fonds d'artichauts, Gélatine, Huile de noisette, Magret de canard, Moutarde, Noisette, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fonds d'Artichauts à l'Orange (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Citron, Citron jaune, Coriandre, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Mâche, Muscat, Orange, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Artichauts petit bouquet en bouillon de verveine fraîche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Blanquette de veau, Bouillon de poulet, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Sel, Verveine.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Barigoule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Champignons de Paris, Chapelure, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pizza aux coeurs d'artichaut et chèvre (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Champignon, Champignons de Paris, Fromage de chèvre, Gruyère, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Ratatouille aux artichauts (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Bouquet garni, Citron, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Mille feuille de loup de mer et son pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Bar (ou loup), Basilic, Beurre, Courgette, Estragon, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Pesto, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Artichauts à la sauce hollandaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Gruyère, Oeuf, Poivre, Sauce hollandaise, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Beignets de lotte Bretonne en trio d'agrumes confits, croquants d'artichauts violets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Algue, Artichaut, Citron, Farine, Huile, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Orange, Pamplemousse, Pâte à beignets, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tajine de veau aux artichauts et aux citrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Bouillon cube, Citron confit, Curcuma, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Safran, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Artichauts à la sauce hollandaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Gruyère, Oeuf, Poivre, Sauce hollandaise, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fenouil Braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Fenouil, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Artichauts farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Echalote, Huile d'olive, Lait, Lard, Laurier, Mie de pain, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Assiette toscane (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Croûtons, Echalote, Finocchiona, Foie de volaille, Jambon cru, Olives noires, Pain de campagne, Poivre, Salami soppressata, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Koucha tunisienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Artichaut, Citron, Curcuma, Gigot d'agneau, Huile d'arachide, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tajine aux fèves et aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Curry ou Cari, Fève, Fonds d'artichauts, Gingembre, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre noir, Safran, Sel.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Pitapizza (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Feta, Fonds d'artichauts, Gruyère, Jambon, Mozzarella, Origan (Marjolaine), Pain pita, Parmesan, Poulet, Sauce tomate, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
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