Les mots retenus sont les suivants : armagnac.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Dinde farcie aux pruneaux et au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Chair à saucisse, Dinde, dindon, Gésiers, Lard, Poitrine fumée, Pruneau.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Gratin de tagliatelles (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Crème fraîche, Oeuf, Parmesan, Poivre, Raisins secs, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Grog à la sauge et à l'armagnac (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Cannelle, Citron, Clou de girofle, Gingembre, Noix de muscade, Sauge, Sucre semoule, Verveine.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Millasson aux pommes à l'Armagnac revisité (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Lait, Oeuf, Pomme, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Délice de carré frais au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Figue fraîche, Foie de canard, Foie de veau, Fromage carré frais, Gros sel, Huile d'olive, Oie, Pain.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Raviolis à la truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Crème fraîche, Farine, Fond de veau, Oeuf, Poivre, Ricotta, Sel, Truffe.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Pruneaux à la bordelaise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Cannelle, Clou de girofle, Poivre, Pruneau, Sucre, Thé, Vanille, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Délice de carré frais au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Figue fraîche, Foie de canard, Foie de veau, Fromage carré frais, Gros sel, Huile d'olive, Oie, Pain.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Tiramisu (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Biscuits à la cuillère, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Mascarpone, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Macarons au chocolat et aux noisettes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amandes en poudre, Armagnac, Blanc d'oeuf, Café, Chocolat noir, Noisette, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Magret flambé a l'Armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cèpes, Champignon, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Magret de canard, Olive, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crème de thé aux pruneaux (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Cannelle, Eau de vie, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Miel, Mirabelle, Pruneau, Thé vert.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de Fruits Frais (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Armagnac, Fraise, Framboise, Jus de citron, Kiwi, Menthe, Pomme, Sucre roux.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Moelleux Chocolat & Amandes en Cocotte (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amandes effilées, Amandes en poudre, Beurre, Caramel, Chocolat noir, Farine, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Charlotte d'automne et sa crème anglaise (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot sec, Armagnac, Boudoir, Crème liquide, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Pruneau, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Crème de châtaigne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Bouillon de poulet, Cerfeuil, Châtaigne, Crème fraîche, Graisse d'oie, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croustade gasconne aux pommes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Farine, Graisse d'oie, Huile, Oeuf, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magret de canard sauce armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Magret de canard, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Noix de pétoncles aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Crème fraîche, Echalote, Fonds d'artichauts, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Noix, Pétoncles, Piment.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aumônières de st jacques aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Crème fraîche, Macédoine de légumes, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits gris sauce roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Graisse de canard, Pomme de terre, Roquefort, Ventrèche.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Noix de st jacques flambées sauce 2 fromages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Crème fraîche, Margarine, Mimolette, Noix, Noix de Saint-Jacques, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Noix de st jacques flambées sauce 2 fromages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Crème fraîche, Margarine, Mimolette, Noix, Noix de Saint-Jacques, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte au saumon exquise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Chapelure, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Saumon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cailles farcies au foie gras et aux raisins sauternés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Caille, Foie gras, Graisse de canard, Lard, Poivre, Raisin, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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