Les mots retenus sont les suivants : armagnac.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pièce de boeuf ou culotte de boeuf à la bourguignonne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Boeuf, Laurier, Persil, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Graisse d'oie, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine de foie gras aux figues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Figue fraîche, Foie gras, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Foie gras aux fruits secs et poires au sirop (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Abricot sec, Alcool, Armagnac, Foie de veau, Poire, Pruneau.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Foie gras de canard au gros sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Foie gras, Gros sel, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filet mignon aux pruneaux et à la crème d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Armagnac, Cognac, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Pruneau.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Gigot d'agneau aux 40 gousses d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bouquet garni, Clou de girofle, Gigot d'agneau, Oignon.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Apéritif aux feuilles de guignier (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Feuilles de guignier, Porto, Sucre, Sucre vanillé, Vin.
Temps de préparation : 480 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 480 minutes.
Corolles ardéchoises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Crème fleurette, Crème, Purée ou pâte de marrons, Marrons, Pâte sablée, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Parfait glacé aux pruneaux et a l'armagnac (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Crème chantilly, Jaune d'oeuf, Oeuf, Pruneau, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet au riesling (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de poulet, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Poulet, Riesling.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Steak de filet de canard aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Canard, Champignon, Crème fraîche, Fond de volaille, Raisin, Steak.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Hôtel de France (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Cassis, Champagne, Liqueur de cassis, Poire, Pruneau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Sauce périgueux aux truffes (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Echalote, Farine, Jambon, Oignon, Truffe.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Roquefort aux raisins (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Beurre, Cognac, Raisin, Raisins secs, Roquefort.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Café par Fernande (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Café, Cannelle, Citron, Clou de girofle, Edulcorant, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie gras vapeur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Foie gras, Poivre blanc, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Brochettes marylène (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Coeur de canard, Figue fraîche, Foie gras, Pêche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crevettes grises au miel flambées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Armagnac, Crevettes, Huile de colza, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Truffes muscadines (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Noix de muscade, Sucre glace, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gaufres au zeste de citron (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Lait, Levure chimique, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Truffes muscadines (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Noix de muscade, Sucre glace, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tarte aux poires (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Amandes en poudre, Armagnac, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poire, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de sabre à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Basilic, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Orange, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Noix de saint jacques à l'armagnacl (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Crème, Curcuma, Noix de Saint-Jacques, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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