Les mots retenus sont les suivants : alsace.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poires farcies aux Figues (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Figue fraîche, Poire, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Oeufs en brick (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Coriandre, Feuille de brick, Huile, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Endives à la Moutarde (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Bière, Citron jaune, Endive, Fromage blanc, Moutarde, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Carrés aux dattes et aux figues (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Dattes, Figue fraîche, Figue sèche, Flocons d'avoine, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pavé au chocolat et au rhum (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Farine, Oeuf, Rhum, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brochettes de foie gras aux raisins (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Poivre, Raisin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poires pochées à la vanille et citron vert (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Citron vert, Poire, Riesling, Sucre, Vanille, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte au citron non traité (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Citron, Muscat, Oeuf, Pâte brisée, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Feuilleté d'anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Anchois, Beurre, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Pâte feuilletée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte aux quetsches d'alsace (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Cannelle, Pâte brisée, Prune, Quetche, Semoule, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crèmes brulées de printemps à la rhubarbe (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Crème liquide, Oeuf, Rhubarbe, Sucre roux, Sucre semoule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pommes Farcies aux Coings et aux Noix (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Citron jaune, Coing, Noix, Pomme, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Friture de carpe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bière, Carpe, Citron, Farine, Gros sel, Huile.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti de porc à la rhubarbe et aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Oignon, Poivre, Rhubarbe, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Roïgabrageldi (alsace) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Le gâteau de minon (alsace) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Amande, Beurre, Cannelle, Farine, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Barquettes d'Avocat aux Câpres (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Avocat, Câpres, Endive, Huile de noix, Muscat, Poivre vert, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Carpaccio de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boeuf, Figue fraîche, Filet et faux-filet de boeuf, Huile d'olive, Mesclun, Poivre, Raisin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Pappardelles au saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Beurre, Huile d'olive, Parmesan, Piment, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de truite fumée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Citron, Moutarde, Poivre, Salades, Sel, Truite fumée, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Foie gras poêlé en croûte de pain d'épices (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Foie gras, Graisse d'oie, Pain d'épice, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cake aux agrumes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Levure chimique, Oeuf, Orange, Sucre glace.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Carpaccio de loubine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Câpres, Ciboulette, Citron vert, Huile d'olive, Lait de coco, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Copie de Fondant Moelleux au Caramel au Beurre Salé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Caramel, Farine, Farine de blé, Oeuf, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Sorbet au concombre, gressins et saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Concombre, Poivre, Saumon fumé, Sel de céleri, Sorbet, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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