Les mots retenus sont les suivants : alsace.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rôti de porc à l'andalouse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Huile d'olive, Lardons, Olives noires, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Porto, Riesling, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cheese cake à la pomme (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Faisselle, Farine, Fromage blanc, Graine de sésame, Jus de citron, Muscat, Oeuf, Pomme, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Crumble au citron (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron, Citron vert, Crème liquide, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Oeuf, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Gâteau marbré à l'orange (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Farine de blé complet, Levure, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Miel, Noisette, Noix, Oeuf, Orange, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Gâteau marbré à l'orange (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Farine de blé complet, Levure, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Miel, Noisette, Noix, Oeuf, Orange, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Cocotte de Boeuf Bourguignon au Coca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coca cola ou Pepsi Cola, Farine, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Poivre, Queue de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Kougelhopf sucré (alsace) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Beurre, Farine, Lait, Levure, Levure de bière, Oeuf, Raisins secs, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Beackoff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agneau, Boeuf, Carotte, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Veau orloff à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Emmental, Farine, Huile, Lait, Noix, Poivre blanc, Rôti de veau, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Veau orloff à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Emmental, Farine, Huile, Lait, Noix, Poivre blanc, Rôti de veau, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Chapon de poulet ou de pintade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boudin blanc, Bouillon de volaille, Carotte, Chapon, Echalote, Foie de volaille, Huile d'olive, Laurier, Pintade - Pintadeau, Poireau, Poulet.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Ma choucroute toute simple (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière, Chou, Lard, Moutarde, Oignon, Palette de porc, Pomme de terre, Saucisse, Saucisse de Strasbourg, Saucisson à l'ail, Vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Jambonneau à la choucroute (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Bouillon de volaille, Choucroute, Jambon, Laurier, Oignon, Poivre, Porc, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Baeckeofe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Echine de porc, Laurier, Oignon, Poireau, Poitrine de boeuf, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Baeckeofe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Echine de porc, Laurier, Oignon, Poireau, Poitrine de boeuf, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Pot-au-feu de boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Gros sel, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Cassolette de champignons forestiers (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Shiitake, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de haricots verts et saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Ciboulette, Citron, Haricot vert, Huile d'olive, Oignon, Orange, Poivre, Salades, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce à la viande (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Céleri, Champignons de Paris, Huile d'olive, Jus de tomates, Piment, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Pommes à l'auvergnate (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Céleri, Citron, Endive, Huile, Huile de noisette, Moutarde, Noix, Poivre, Pomme, Roquefort, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pommes à l'auvergnate (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Céleri, Citron, Endive, Huile, Huile de noisette, Moutarde, Noix, Poivre, Pomme, Roquefort, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de blé estivale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Blé, Concombre, Coriandre, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fondue au fromage (Suisse) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Alcool, Bicarbonate de soude, Café, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage râpé, Gruyère, Kirsch, Pain baguette, Thé, Tisane, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Avocats à la langouste (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Avocat, Câpres, Ciboulette, Citron, Court-bouillon, Estragon, Gros sel, Langouste, Mayonnaise, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Faisan rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Carotte, Citron, Confiture, Crème fraîche, Faisan, Fond de volaille, Lard, Poireau, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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