Les mots retenus sont les suivants : alsace.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Vin blanc chaud (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
8 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Citron, Orange, Sucre, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Blinis simples (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Blinis, Crème fraîche, Farine, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe glacée de concombres aux pignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Concombre, Huile d'olive, Pignons, Poivre, Raisins secs, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de pamplemousse et de mais au crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crabes, Huile d'olive, Maïs, Pamplemousse, Poivre, Riesling, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Omelette campagnarde au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Huile d'olive, Lait, Lardons, Oeuf, Oignon, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aspics de légumes et mousse de cresson (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Cresson, Fromage blanc, Gélatine, Macédoine de légumes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sandre à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fleurette, Farine, Fumet de poisson, Oignon, Persil, Sandre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Carottes en aïoli (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Carotte, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Courgettes au coulis de poivron rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bricks de saumon aux pousses d'épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Coriandre, Epinard, Gingembre, Huile, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Céréales à la diable (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Coriandre, Farine, Gingembre, Lait, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Nunskugele alsacien (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Confiture, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Noisette, Raisin, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Oeufs en cocotte aux truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fond de veau, Oeuf, Poivre, Porto, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade vigneronne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cervelas, Gruyère, Oeuf, Oignon, Salades, Saucisse, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Beignets de carnaval (alsace) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Kirsch, Lait, Levure de bière, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Beignets de carnaval (alsace) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Kirsch, Lait, Levure de bière, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boules d'alsace!!! (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Echalote, Lardons, Munster, Poivre, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Nids d'alsace, sauce au munster et lardons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Echalote, Lardons, Munster, Pâtes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tiramisu aux framboises et marsala (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Crème fraîche, Framboise, Marsala, Mascarpone, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Endives à la marie-louise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Endive, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aiguillettes de Canard à l'Orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aiguillette de canard, Alcool, Crème fraîche, Jus d'orange, Orange, Poivre, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Asperges sauce maltaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Asperge, Beurre, Jus d'orange, Jus de citron, Oeuf, Orange, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Compotée de Framboises au Fromage Blanc (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Framboise, Fromage blanc, Jus d'orange, Miel, Orange, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie gras au torchon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Bouillon de légumes, Cognac, Foie gras, Lard, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Gâteau aux ananas (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amandes en poudre, Ananas, Beurre, Farine, Oeuf, Rhum, Sucre glace, Sucre roux.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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