Les mots retenus sont les suivants : airelles.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rôti de biche à la façon de ma grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Beurre, Biche, Cognac, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de gibier, Moutarde, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pintadeau à la brabançonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bière, Crème fraîche, Endive, Fond de gibier, Jaune d'oeuf, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 82 minutes.
Rôti de biche aux airelles et champignons sauvages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Beurre, Biche, Champignon, Crème fraîche, Laurier, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Terrine de saumon façon scandinave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Aneth, Crème fraîche, Lait, Merlan, Mie de pain, Oeuf, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de noël (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Bouillon de volaille, Laurier, Miel, Oignon blanc, Orange, Poivre, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Rôti de noël (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Bouillon de volaille, Laurier, Miel, Oignon blanc, Orange, Poivre, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Coquelets en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cidre, Echalote, Graisse de canard, Huile végétale, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Magret de canard aux figues fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Echalote, Figue fraîche, Fond de volaille, Magret de canard, Poivre noir, Sel, Vin rouge, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Purée de Pommes de Terre et Céleri-rave, Pintade et Airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Bouillon de volaille, Céleri-rave, Crème fraîche, Huile d'olive, Lait, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Muffins à la farine de sarrasin (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Amande, Beurre, Citron confit, Farine de sarrasin, Groseille, Lait, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Makroudh Tunisien (Petits Gâteaux) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Bicarbonate de soude, Cannelle, Citron, Dattes, Eau de fleur d'oranger, Huile d'arachide, Noisette, Sel, Semoule, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Magret de canard aux figues fraiches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Echalote, Figue fraîche, Fond de volaille, Magret de canard, Poivre noir, Sel, Vin rouge, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Perdreau aux cerises de Beziers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cerise, Cognac, Huile, Hypocras, Perdreau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Médaillons de selle de chevreuil et purée d'airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Baie de genièvre, Beurre, Chevreuil, Farine, Gin, Gingembre, Orange, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gâteau aux bananes au caramel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Banane, Beurre, Caramel, Crème liquide, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Oeuf, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pêches glacées aux airelles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Amandes effilées, Crème glacée, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Miel, Pêche, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Croquettes de pommes de terre aux airelles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Chapelure, Farine, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gigue de chevreuil aux airelles et poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cassis, Chevreuil, Confiture, Gingembre, Poire, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet de Porc aux Fruits d'Automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Filet de porc, Marrons, Poivre 5 baies, Pomme, Porc, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Croquettes de pommes de terre aux airelles (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Chapelure, Farine, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Epaule de biche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Airelle, Biche, Fonds d'artichauts, Groseille, Moutarde, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bûche glacée meringuée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Airelle, Blanc d'oeuf, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Lait, Marc de champagne, Meringue, Sirop de sucre, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Rôti de porc aux poires et aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Airelle, Carotte, Ciboulette, Estragon, Huile d'olive, Oignon, Poire, Poivre, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Steak d'autruche aux tagliatelles et airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Airelle, Autruche, Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Poivre, Porto, Sel, Steak, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Steak d'autruche aux tagliatelles et airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Airelle, Autruche, Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Poivre, Porto, Sel, Steak, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.