Les mots retenus sont les suivants : airelles.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Côte de marcassins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Confiture, Crème fraîche, Fond de gibier, Huile, Marcassin, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Oie aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Confiture, Noix de muscade, Oie, Poivre noir, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce chasseur aux baies (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Echalote, Fécule de pomme de terre, Sauce tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Côtes de porc aux tagliatelles et aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Persil, Poivre, Sel, Tagliatelle, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gelée de canneberges aux framboises poivrées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Canneberge, Framboise, Jus de framboise, Pectine de fruits, Piment, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gelée de canneberges aux framboises poivrées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Canneberge, Framboise, Jus de framboise, Pectine de fruits, Piment, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Râble de lièvre au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cresson, Lièvre, Pomme, Porto, Sucre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de Quorn à la Kriek (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Bouillon de légumes, Cerise, Crème fraîche, Gelée de groseilles, Jus de citron, Oignon, Pomme.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie gras poêlé sur feuilleté de poires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Foie gras, Pâte feuilletée, Poire, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crumble pommes et airelles aux épices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Amandes en poudre, Beurre, Cassonade, Farine, Pomme, Quatre épices, Sucre roux.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Raie en sauce aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Aneth, Court-bouillon, Fenouil, Poivre, Raie, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rôti aux airelles et à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Boeuf, Confiture, Crème fraîche, Dinde, dindon, Moutarde, Porc, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gâteau de Santé aux Airelles et Pépites de Chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Chocolat, Farine, Lait, Levure chimique, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lasagnes de foie gras poêlé aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Fleur de sel, Foie gras, Huile d'olive, Lasagne, Poivre, Pomme.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gâteau Moelleux Pommes de Terre & Amandes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Fécule de maïs ou Maïzena, Margarine, Oeuf, Pomme de terre, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Civet de biche à la gelée de framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Biche, Bouquet garni, Crème, Gelée de framboises, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Darnes de saumon crème aigre-doux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Miel, Poivre, Saumon, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mousseline de céleri aux airelles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Beurre, Céleri-rave, Citron, Confiture, Crème fraîche, Lait, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rôti de biche aux airelles et champignons sauvages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Beurre, Biche, Champignon, Crème fraîche, Laurier, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Muffins aux airelles (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Beurre, Farine, Lait, Levure, Moules, Oeuf, Sel, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâtes aux champignons et aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Bouillon de légumes, Girolle ou Chanterelle, Lardons, Oignon, Pâtes, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Omelette au lard et confiture d'airelles (Suède) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Beurre, Confiture, Farine, Lait, Lard, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce aux airelles (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Beurre, Echalote, Huile, Olive, Poivre, Porto, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte d'inspiration canadienne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cannelle, Crème, Farine, Noix de pécan ou pacane, Oeuf, Pâte sablée, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pintadeau à la brabançonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bière, Crème fraîche, Endive, Fond de gibier, Jaune d'oeuf, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.