Les mots retenus sont les suivants : airelles.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Confit de Canard aux Airelles et Griottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Airelle, Canard, Cerises griottes, Crème de cassis, Echalote, Fond de gibier, Fraise, Magret de canard, Mûres, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Canard aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Airelle, Canard, Crème fraîche, Echalote, Huile de tournesol, Magret de canard, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Canard aux airelles-recette minceur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Airelle, Canard, Crème fraîche, Echalote, Huile de tournesol, Magret de canard, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gâteau fondant aux poires canneberges et chocolat fondant (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Canneberge, Farine, Lait, Levure chimique, Oeuf, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cake aux airelles et à la banane (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Airelle, Banane, Farine, Huile de tournesol, Jus d'orange, Levure chimique, Noix, Oeuf, Orange, Sucre glace, Sucre roux.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Chevreuil sauce aigre-douce et chips de patates douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Airelle, Chevreuil, Croustilles ou Chips, Gingembre, Huile, Patate douce, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Les cailles à l'orange de Tata Yoyo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Caille, Clou de girofle, Cognac, Eau de fleur d'oranger, Lard, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Miel, Orange, Sirop de grenadine, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de porc aux poires et aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Airelle, Carotte, Ciboulette, Estragon, Huile d'olive, Oignon, Poire, Poivre, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Canard holstein (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Crème aigre ou sûre, Gésiers, Jambon cru, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Gigue de biche venaison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Baie de genièvre, Beurre, Biche, Laurier, Pâte feuilletée, Poire, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boulettes aux trois viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crème fraîche, Huile, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Cailles au pain d'épice clémentines et ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Ananas, Beurre, Caille, Clémentine, Fond de veau, Huile, Miel, Pain d'épice, Petit-suisse, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Charlotte au melon et à la vanille (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Airelle, Boudoir, Crème fleurette, Extrait de vanille - vanille liquide, Gélatine, Glace à la vanille, Grenade, Melon, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Faisan rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Carotte, Citron, Confiture, Crème fraîche, Faisan, Fond de volaille, Lard, Poireau, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cailles rôties en habit d'or aux clémentines caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Beurre, Caille, Clémentine, Echalote, Huile, Mélange d'épices, Miel, Poivre, Raisins secs, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Noisettes de dindes façon gibier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Dinde, dindon, Echalote, Farine, Fond de gibier, Gelée de groseilles, Laurier, Madère, Noisette, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Noisettes de chevreuil et rösti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Beurre, Chevreuil, Ciboulette, Confiture, Epinard, Fond de veau, Huile, Madère, Noisette, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte aux airelles (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Airelle, Amande, Beurre, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Fond de tarte, Gélatine, Gelée de groseilles, Noix, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte aux airelles (première rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Airelle, Amande, Beurre, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Fond de tarte, Gélatine, Gelée de groseilles, Noix, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Le péché de sainte-eléonore (25ème rencontre) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Caramel, Farine, Fromage blanc, Gélatine, Lait, Mascarpone, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Hachis d'agneau en feuilles de brick (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Agneau haché, Ail, Airelle, Citron, Confiture, Feuille de brick, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Canard rôti aux fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Canard, Carotte, Céleri, Citron, Echalote, Huile, Pêche, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gigue de chevreuil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Chevreuil, Farine, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Poivre noir, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Salade de harengs oldenburg (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Airelle, Câpres, Cornichon, Hareng, Mayonnaise, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de faisan sauce aux pommes et poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Airelle, Calvados, Crème fraîche, Faisan, Fond de gibier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poire, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.