Les mots retenus sont les suivants : agneau, coriandre.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Couscous bruxellois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Ail, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Chou, Choux de Bruxelles, Coriandre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Courgette, Cuisse de poulet, Curcuma, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Merguez, Navet, Oignon, Piment, Pois chiches, Poivron, Safran, Tomate.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 63 minutes.
Rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Ail, Cannelle, Chapelure, Clou de girofle, Coriandre, Crème, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Farine, Fenouil, Gingembre, Huile, Lait, Lait de coco, Oeuf, Oignon, Pâte à crêpes, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Couscous royal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Coriandre, Courgette, Cumin, Epaule d'agneau, Fève, Fonds d'artichauts, Harissa, Huile d'olive, Merguez, Navet, Oignon, Pois chiches, Poivre, Poulet, Quatre épices, Raisins secs, Ras el hanout, Safran, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Harira, soupe marocaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Carotte, Céleri, Citron, Coriandre, Courgette, Cumin, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Lentilles, Menthe, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Petit pois, Piment, Pois chiches, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Azbane ( boulettes de semoule parfumées et bouillon aux légumes et à la viande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Ail, Cardon, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Cuisse de poulet, Graine de couscous, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Menthe, Navet, Oignon, Paprika, Persil, Pois chiches, Poivre, Ras el hanout, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Florilège de viandes & de légumes pour un couscous inoubliable ! (Signaler un problème)
Non végétarien.
24 Ingrédients : Agneau, Ail, Bicarbonate de soude, Carotte, Céleri, Courgette, Cuisse de poulet, Cumin, Fenouil, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Laurier, Merguez, Navet, Oignon, Piment doux, Poireau, Pois chiches, Poivron rouge, Poivron vert, Ras el hanout, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Colombo d'agneau de pauillac mariné à l'ananas (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
24 Ingrédients : Agneau, Ail, Ananas, Aubergine, Cannelle, Citron vert, Colombo, Concentré de tomates, Gigot d'agneau, Gingembre, Graine de coriandre, Huile d'arachide, Noix de muscade, Oignon, Oignon grelot, Piment ou poivre de Cayenne, Pois chiches, Poivre blanc, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Yaourt, Yaourt à boire.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Couscous royal (Signaler un problème)
Non végétarien.
25 Ingrédients : Agneau, Beurre, Carotte, Coriandre, Courgette, Cuisse de poulet, Cumin, Epaule d'agneau, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Menthe, Merguez, Oignon, Paprika, Piment, Pois chiches, Poivre, Poulet, Raisin, Raisins secs, Safran, Sel, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Couscous à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Coriandre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Courgette, Cumin, Graine de couscous, Huile d'olive, Merguez, Mouton, Navet, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Plat de côte, Poireau, Pois chiches, Poivre, Poulet, Saucisse, Sel, Semoule, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Agneau de lait des Pyrénées cuit au sautoir façon basquaise, petits légumes de saison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Abricot, Agneau, Ail, Amandes effilées, Beurre, Boudin, Bouquet garni, Cannelle, Carotte, Citron confit, Coriandre, Cumin, Epaule d'agneau, Gigot d'agneau, Gingembre, Haricots blancs, Huile d'olive, Lait, Navet, Noisette, Oignon, Oignon nouveau, Piment, Poivron rouge, Raisins secs, Thym.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Perna de cabrito a moda de monaco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
49 Ingrédients : Agneau, Ail, Anchois, Aubergine, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Caviar d'aubergine, Cébette ou cive, Céleri, Champignon, Chapelure, Chevreau ou Cabri, Citron, Concombre, Coriandre, Dattes, Fines herbes, Gigot d'agneau, Huile, Huile d'olive, Jambon fumé, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lard, Oeuf, Oignon, Olives noires, Orange, Persil, Pignons, Piment, Poitrine fumée, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Porto, Porto rouge, Riz, Rognons, Romarin, Safran, Saindoux, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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