Les mots retenus sont les suivants : Xeres.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Vinaigrette à l'Ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Ail, Huile de colza, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Têtes de cèpes grillées au four (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
5 Ingrédients : Cèpes, Foie gras, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Consommé xérès en tasses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cerfeuil, Ciboulette, Persil, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Avocats sauce à l'oeuf (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
5 Ingrédients : Avocat, Huile d'olive, Oeuf, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Avocats sauce à l'oeuf (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
5 Ingrédients : Avocat, Huile d'olive, Oeuf, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fricassée de ceps au vinaigre de xérès (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Beurre salé, Bolet, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crème de Radis Roses au Basilic (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Basilic, Radis, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de rampon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Foie de lapin, Foie de volaille, Lardons, Oignon, Salades.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de foies aux haricots (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
5 Ingrédients : Echalote, Foie de volaille, Fonds d'artichauts, Haricot vert, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes de dinde sauce légère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Escalope de dinde, Fromage blanc, Moutarde, Thym, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Fond de volaille, Poivre blanc, Sel, Vinaigre de Xérès, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cuisses de canard au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Ail, Canard, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Canard au miel et au vinaigre de xérès (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Canard, Miel, Orange, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Saumon à l'exotique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Cébette ou cive, Gingembre, Graine de soja, Saumon, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Vinaigrette à l'Huile de Noisettes (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Huile d'arachide, Huile de noisette, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Vinaigrette à l'huile de truffes (pour foie gras) (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Sel, Truffe, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 0 minutes.
Vinaigrette pour salade mixte (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Huile végétale, Moutarde, Poivre, Sel, Sirop d'érable, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Foies de volaille à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème, Echalote, Foie de volaille, Persil, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Foie de lotte à la gelée de sauterne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Persil, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade iceberg à la feta et aux olives (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Feta, Huile d'olive, Olives noires, Salades, Vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce au xérès (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de poulet, Dinde, dindon, Farine, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Carpaccio de peches au bresse bleu (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Concombre, Huile d'olive, Jus de citron, Pistache, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mojo piquant (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Cumin, Huile d'olive, Piment, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mojo vert (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Cumin, Huile d'olive, Persil, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de courgettes aux pignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Courgette, Fleur de sel, Gros sel, Huile de noix, Pignons, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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