Les mots retenus sont les suivants : Xeres.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tortilla au chorizo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chorizo, Ciboulette, Oeuf, Paprika, Poivron rouge, Poivron vert, Tortilla, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Confiture d'oignons de lamastre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Confiture, Oignon, Poivre, Sel, Sirop de grenadine, Sucre, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Confiture d'oignons de lamastre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Confiture, Oignon, Poivre, Sel, Sirop de grenadine, Sucre, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Gaspacho au fromage de chèvre et zeste d'orange (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Fromage de chèvre, Oignon rouge, Orange, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de champignons de paris, parmesan et pomme verte (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Huile de noisette, Parmesan, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce à la crème fraîche (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Asperge, Concombre, Crème fraîche, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Poulet aux germes de soja (chine) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Germes de soja, Huile, Oignon nouveau, Sauce soja, Sucre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Viande Passion (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Ananas, Boeuf, Graine de soja, Mangue, Miel, Poivre, Vinaigre de vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Emincé de boeuf d'anne thérèse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Boeuf, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Effilochée de poulet en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Figue fraîche, Jambon cru, Orange, Persil, Poivre, Poulet, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saint jacques aux pissenlits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Huile d'arachide, Huile de noix, Pissenlit, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saint jacques aux pissenlits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Huile d'arachide, Huile de noix, Pissenlit, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade alsacienne de mon enfance (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Echalote, Emmental, Gruyère, Huile, Jambon blanc, Moutarde, Olive, Saucisson, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Chutney aux figues de renée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Amande, Chutney, Figue fraîche, Laurier, Miel, Oignon, Pistache, Thym, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie Gras aux Pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Foie de veau, Fond de veau, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coques en sauce pimentée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Coques, Crème fraîche, Echalote, Piment, Sauce pimentée, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de pâtes à l'avocat et au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Avocat, Ciboulette, Citron, Coquillettes, Huile d'olive, Pâtes, Saumon fumé, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Carottes confites au pain d'épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Fond de veau, Pain d'épice, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Sauté de Veau au Miel et aux Poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cinq épices, Escalope de veau, Huile de tournesol, Miel, Oignon, Poivron jaune, Poivron rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boeuf sauté à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Cassonade, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Nouilles, Orange, Sauce soja.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rouleaux de printemps (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Champignons noirs, Fécule de maïs ou Maïzena, Germes de soja, Huile, Riz, Sel, Vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâtés impériaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Champignons noirs, Fécule de maïs ou Maïzena, Germes de soja, Huile, Riz, Sel, Vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Poulet bio mariné (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Gingembre, Miel, Piment, Poitrine de poulet, Sambal, Sauce soja, Vinaigre de riz, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poivrons confits (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Sucre, Thym, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe au poivron rouge (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Oignon, Orange, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sherry, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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