Les mots retenus sont les suivants : Xeres.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie Gras Poêlé aux Truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie de veau, Mâche, Miel, Oie, Poivre, Sel, Truffe, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crevettes à la chinoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Caramel, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Oignon, Sauce soja, Sucre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Laissez-vous séduire par un délicieux salmorejo! (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jambon Serrano, Oeuf, Pain, Poivron vert, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Oignons confits (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade fraiche d'avocats (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Avocat, Crabes, Crevettes, Ecrevisses, Pamplemousse, Pomelo, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie gras poêlé aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie de veau, Noix, Noix de muscade, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brocolis aux noix (Japon) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Bouillon de légumes, Brocoli, Noix, Noix de cajou, Sauce soja, Sucre roux, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coques sauce piment (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Coques, Crème fraîche, Echalote, Piment, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Dorade à la plancha (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Daurade, Huile d'olive, Piment, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foies de veau poêlés au fois gras et figues fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Figue fraîche, Foie de veau, Foie gras, Huile d'olive, Noix de muscade, Oie, Poivron rouge, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Homards rôtis au parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Homard, Paprika, Parmesan, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Endives aux noix et au cerfeuil (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Cerfeuil, Endive, Huile de noix, Huile de tournesol, Noix, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet crème, herbes et xérès (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Coriandre, Crème, Echalote, Escalope de poulet, Menthe, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bavette à la sauce tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bavette de boeuf, Crème liquide, Huile d'olive, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foies de Volaille aux Cardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cardon, Echalote, Foie de volaille, Haricot vert, Salades, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de chèvre chaud (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lard, Noix, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bavette à la sauce tomate (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bavette de boeuf, Crème liquide, Huile d'olive, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Carpaccio de Saumon Fumé à l'Ananas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ananas, Huile, Huile d'olive, Mesclun, Parmesan, Saumon fumé, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Homard grillé au xérès (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Homard, Paprika, Parmesan, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Millefeuilles de thon au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Fleur de sel, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Huile de noix, Poivre, Thon, Vinaigre de cidre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Saumon fumé, Sel, Vinaigre de Xérès, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade croquante au vinaigre de xérès (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Citron, Fleur de sel, Haricot vert, Maïs, Navet, Pomme, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de pâtes à l'avocat et au saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Avocat, Citron, Coquillettes, Huile d'olive, Pâtes, Saumon fumé, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Dinde au Gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Dinde, dindon, Gingembre, Graine de sésame, Huile, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bisque de crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de poulet, Crabes, Crème, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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