Les mots retenus sont les suivants : Chanterelles.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rôti de sanglier de christelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignon, Girolle ou Chanterelle, Lardons, Laurier, Oignon, Pied-de-Mouton, Poivre, Sanglier, Sel, Thym, Trompette-de-la-mort, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cannellonis de Veau de la Pentecôte tomatés à la sauge et chanterelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelloni, Champignon, Echalote, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quiche roquefort, trompettes chanterelles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Roquefort, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de chanterelles et sa mousse de manouri au gingembre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de volaille, Champignon, Crème chantilly, Crème liquide, Gingembre, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Oignon, Oignon rouge, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Champignons à l'huile (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Champignon, Girolle ou Chanterelle, Huile, Laurier, Origan (Marjolaine), Pied-de-Mouton, Poivre, Sel, Thym, Trompette-de-la-mort, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Goulash de porc à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Crème aigre ou sûre, Farine, Girolle ou Chanterelle, Huile, Jambon, Oignon, Paprika, Poivre, Poivron rouge, Porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Boeuf Strogonoff facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Champignon, Concentré de tomates, Crème aigre ou sûre, Huile, Moutarde, Oignon rouge, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Oeufs à la coque aux aromates (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Jus de citron, Menthe, Oeuf, Pain, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Filet mignon aux chanterelles et suprêmes d'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Filet mignon de porc, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Oignon, Orange, Piment, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Hachis Parmentier de Dinde aux Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Crème liquide, Escalope de dinde, Girolle ou Chanterelle, Lait, Oignon, Pleurotes, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier de Canard aux Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Canard, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Fromage râpé, Girolle ou Chanterelle, Lait, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Feuilleté de grenouilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Cresson, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Grenouilles, Jus de citron, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 88 minutes.
Feuilletés de noix de st jacques aux cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Bouillon cube, Bouillon de poisson, Bouillon de poulet, Cèpes, Champignons de Paris, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Girolle ou Chanterelle, Noix, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Persil.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Raviolis maison au saumon et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Lasagne, Paprika, Parmesan, Poivre, Ravioli, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe de potiron au poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cannelle, Cerfeuil, Champignon, Ciboulette, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Noix de muscade, Poivre, Potimarron, Potiron - Citrouille, Poulet, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Croûte forestière aux morilles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Morille, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filets de poissons aux chanterelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Colin, Coulis de tomate, Crème liquide, Crevettes, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Râbles de lapin rôti au thym frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Abricot, Abricot sec, Blanc d'oeuf, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Jus de pommes, Lapin, Lentilles, Poivre, Râble de lapin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chevreuil aux légumes des bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignon, Chevreuil, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Lard, Marrons, Oignon, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto aux champignons et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Girolle ou Chanterelle, Huile, Oignon, Olive, Parmesan, Persil, Pleurotes, Poivre, Riz rond, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Biche rôtie aux girolles et au Madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Airelle, Beurre, Biche, Clou de girofle, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lait, Laurier, Madère, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Faisan au porto et aux chanterelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Faisan, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'olive, Persil, Poivre, Porto, Porto rouge, Poule, Romarin, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blanquette de Veau aux Champignons Sauvages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cèpes, Champignon, Citron, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Crépinettes de joues de veau façon Osso Bucco aux agrumes et chanterelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Crépine de porc, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'olive, Laurier, Orange, Osso buco, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Croûtes aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Bolet, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème, Farine, Girolle ou Chanterelle, Huile, Oignon, Paprika, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.