Les mots retenus sont les suivants : COUPER, JULIENNE.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe aux bettraves rouges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouillon de volaille, Céleri, Crème fraîche, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bar aux langoustines tuilé de pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Bar (ou loup), Carotte, Fleur de sel, Langoustine ou scampi, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poireau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saumon aux poireaux et carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème liquide, Huile, Poireau, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Courgettes farcies au chèvre frais (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Courgette, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Escalopes de poulet exotiques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Courgette, Curry ou Cari, Escalope de poulet, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Chou blanc braisé en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chou blanc, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Saumon en croûte à la julienne de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Epinard, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Duo de sabre et Saint Jacques à la fondue de carottes et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Pétoncles, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Potée des ardennes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chou vert, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Bami (indonésie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Crevettes, Haricot vert, Oignon, Poivre, Sauce blanche, Sauce soja, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Noix De St Jacques Feuilletées (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cèpes, Crème fraîche, Fumet de poisson, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade d'été originale aux nectarines (en verrine) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Clémentine, Endive, Huile de colza, Mûres, Nectarine, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Minute d'onglet grillé au sésame (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Carotte, Coriandre, Graine de sésame, Huile d'olive, Miel, Oignon, Onglet de boeuf, Piment, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pâtes grecques safranées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Dinde, dindon, Fromage ail et fines herbes, Gingembre, Pâtes, Persil, Poivre, Poivron rouge, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Raïta aux fruits (salade composée au yaourt indienne) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Concombre, Coriandre, Curcuma, Graine de cumin, Graine de moutarde, Huile d'olive, Oignon blanc, Pomme, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coquilles saint-Jacques poêlées aux petits légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre salé, Carotte, Citron, Courgette, Huile d'olive, Navet, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de dinde roulés aux 3 légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Courgette, Escalope de dinde, Gingembre, Navet, Persil, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fondue de carottes et poivron au miel (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Huile d'olive, Miel, Oignon, Paprika, Poivre, Poivron, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de poisson et purée de courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chapelure, Colin, Courgette, Crème, Echalote, Fromage blanc, Fromage râpé, Huile d'olive, Lait, Persil.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Citron, Huile, Jaune d'oeuf, Menthe, Petit pois, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bar aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bar (ou loup), Carotte, Champignon, Crème fleurette, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte au poulet et julienne de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Curry ou Cari, Fromage râpé, Lait, Macédoine de légumes, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de poisson et carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Brousse, Carotte, Colin, Echalote, Filet de poisson, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Roulé gratiné de jambon aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Farine, Gruyère, Jambon blanc, Lait, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.