Les mots retenus sont les suivants : COUPER, JULIENNE.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe de poisson aux pistils de safran (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Flétan, Fumet de poisson, Morue, Oignon, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Sole, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mœlleux de Dinde et noix de St Jacques dorées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Citronnelle, Dinde, dindon, Echalote, Endive, Gingembre, Huile d'olive, Jus d'orange, Noix de Saint-Jacques, Pois gourmands, Poivre, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Emincé de dinde en marinade de citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Asperge, Betterave, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Citron vert, Courgette, Dinde, dindon, Huile d'olive, Miel, Orange, Pamplemousse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Moules en croûte (soupe) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bisque de homard, Carotte, Fenouil, Haricot vert, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Moules, Pâte feuilletée, Poireau, Poivron, Safran, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Papillote de Poisson façon Thaï (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Ciboulette, Citron vert, Citronnelle, Colin, Coriandre, Courgette, Echalote, Haricots coco, Lait de coco, Merlu, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Saumon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Merlan, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Minestrone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Chou, Concentré de tomates, Haricots secs, Lard, Oignon, Parmesan, Pesto, Poireau, Pomme de terre, Riz, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Huîtres chaudes à la julienne de légumes (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Champignon, Crème fleurette, Echalote, Huile, Huître, Macédoine de légumes, Poireau, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cari de Langoustes ou de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Crevettes, Curcuma, Daurade, Echalote, Espadon, Gingembre, Huile d'olive, Langouste, Lotte ou Baudroie, Merlu, Piment, Thon, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Dinde exotique au wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Céleri, Champignons noirs, Ciboulette, Coriandre, Escalope de dinde, Graine de soja, Huile d'olive, Huile de sésame, Maïs, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Pousses de soja, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Seiche à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Persil, Poivre, Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Seiche à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Persil, Poivre, Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lasagnes de Saint-Jacques, céleri et truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Céleri, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Huile d'olive, Huile de truffe, Poivre, Sel, Thym, Truffe, Vinaigre balsamique, Vinaigrette, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Blanquette de coquilles Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Petit pois, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canard farci à la rhubarbe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bière, Canard, Chapon, Coriandre, Echalote, Gros sel, Oie, Piment ou poivre de Cayenne, Poulet, Rhubarbe, Sel, Sucre, Sucre roux, Vin, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Baeckoff de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Citron, Crème liquide, Crevettes, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Oignon, Perche, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Safran, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Langue de boeuf, sauce aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Câpres, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Farine, Lait, Langue de boeuf, Laurier, Oignon, Poireau, Sauce béchamel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Pains pita garnis à la grecque (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Concombre, Feta, Huile d'olive, Jus de citron, Laitue, Oignon, Olive, Origan (Marjolaine), Pain, Pain pita, Poivre, Poivron vert, Sel, Sucre, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Niçoise à la mâche, façon nantaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anchois, Basilic, Concombre, Haricot vert, Huile d'olive, Mâche, Oeuf, Olives noires, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Radis, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de pâtes duo de poisson à l'aneth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Cabillaud, Carotte, Céleri, Citron jaune, Concombre, Courgette, Fusilli, Huile d'olive, Macédoine de légumes, Moutarde, Pâtes, Poissons frais, Saumon, Saumon fumé, Sole, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Porc thaï (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bambou, Carotte, Champignons noirs, Chou, Germes de soja, Huile, Maïs, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Porc, Quatre épices, Sauce soja, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ratatouille de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cabillaud, Concentré de tomates, Coriandre, Filet de poisson, Grenadier, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Pesto, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lasagnes au thon et petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Courgette, Crème liquide, Emmental, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Lasagne, Macédoine de légumes, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lasagnes maison de a à z (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pesto, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Tomates séchées, Viande hachée.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 92 minutes.
Lasagnes maison de a à z (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pesto, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Tomates séchées, Viande hachée.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.