Les mots retenus sont les suivants : COUPER, JULIENNE.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Roulé gratiné de jambon aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Farine, Gruyère, Jambon blanc, Lait, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lasagnes aux chicons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Endive, Fromage râpé, Jambon, Lasagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rougets aux petits légumes et gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Fumet de poisson, Gingembre, Orange, Petit pois, Poireau, Rouget, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Canard à la sauce de betterave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Beurre, Brocoli, Canard, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Haricot vert, Jus d'orange, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte aux saint-jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Crème fraîche, Fromage râpé, Navet, Pétoncles, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte aux saint-jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Crème fraîche, Fromage râpé, Navet, Pétoncles, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Blanquette de calamars (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Calamar, Carotte, Crème fraîche, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Chou chinois poêlé aux noix de saint-jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blé, Bouillon de légumes, Chou chinois (Pak-Choï), Gingembre, Huile, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Sauce soja, Vermicelle.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Escalibada / escalivada (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Oignon, Poivre noir, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Merlan en julienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Merlan, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Oeuf cocotte à la courgette (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Courgette, Crème liquide, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pain de mie, Parmesan, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de coquilles St jacque mi-cuit à l'huile de sésame (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Citron vert, Coquilles Saint-Jacques, Huile de sésame, Huile de tournesol, Mâche, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Poêlée de nouilles chinoises façon yakitori, légumes croquants (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Curry ou Cari, Huile d'olive, Maïs, Nouilles chinoises, Paprika, Poivre, Sauce soja, Sel, Tofu.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aiguillettes de poulet au nid de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Macédoine de légumes, Paprika, Poireau, Poulet, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Galette de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Courgette, Huile, Huile de pépins de raisins, Maïs, Oeuf, Oignon, Poivre, Poulet, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte légère aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Ciboulette, Crème fraîche, Fenouil, Haricot vert, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Capitaine à la Mauricienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Huile d'olive, Lait, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salmis de pigeon d'Anjou et julienne de céleri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Céleri, Céleri-rave, Chair à saucisse, Crème liquide, Pigeon, Poivre, Sel, Truffe, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe aux moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Moules, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cabillaud sauce moutarde (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Carotte, Céleri, Fenouil, Moutarde, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Duo de poisson aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Crème fraîche, Filet de poisson, Lieu, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Duo de poisson aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Crème fraîche, Filet de poisson, Lieu, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Blinis de légumes (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Coulis de tomate, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Poivron, Sel, Soupe de légumes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poivrons farcis au quinoa (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bacon, Courgette, Jambon, Oeuf, Olives noires, Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Quinoa, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cassolette de carottes à l'orientale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Coriandre, Curry ou Cari, Echalote, Harissa, Miel, Poivre, Pomme, Quatre épices, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.