- présence de l'ingrédient : Bolet.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Préparer les bolets (Signaler un problème)
Conseils. Végétarien.
3 Ingrédients : Bolet, Cèpes, Champignon.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Grana padano aux bolets (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
3 Ingrédients : Bolet, Parmesan, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Faire sécher les cèpes (Signaler un problème)
Conseils. Végétarien.
5 Ingrédients : Bolet, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Sauce béchamel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fricassée de ceps au vinaigre de xérès (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Beurre salé, Bolet, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bouchées à la reine de coralie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Bolet, Champignon, Champignons de Paris, Escalope de dinde, Huile.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâtes à la sauce aux légumes et béchamel (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Bolet, Courgette, Farine, Lait, Pâtes, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Riz aux légumes et mascarpone (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Bolet, Carotte, Champignon, Mascarpone, Oignon, Poireau, Riz.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bolets frais (comment les préparer) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Bolet, Huile, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Gratin aux saveurs d'automne potiron et bolets (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Bolet, Crème fraîche, Gruyère, Oeuf, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de bolets roux (pible) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bolet, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Huile, Pain.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Préparation des bolets ou cèpes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Bolet, Cèpes, Crème fraîche, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Carpaccio d'Automne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Bolet, Champignons de Paris, Ciboulette, Fleur de sel, Huile de noix, Jus de citron, Parmesan, Poivre blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Champignons des bois croustillants (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bolet, Champignon, Coulemelle, Farine, Huile, Noisette, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tagliatelles, sauce à la courgette (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bolet, Courgette, Echalote, Fines herbes, Gorgonzola, Mascarpone, Tagliatelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Raviolis Ricotta, Champignons et Truffes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Bolet, Crème épaisse, Huile de truffe, Poivre, Ravioli, Ricotta, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Chausson (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Bolet, Bouillon de légumes, Champignon, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Moutarde, Pâte feuilletée, Tofu.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pâtes aux bolets et au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Bolet, Crème fraîche, Echalote, Nouilles, Pâtes, Poivre, Romarin, Roquefort, Tagliatelle.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escalopes forestières à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bolet, Champignon, Echalote, Escalope de dinde, Huile d'olive, Orange, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poêlée de Saint-Jacques aux Champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bolet, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Fleur de sel, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Poivre noir.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte aux bolets (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bolet, Crème, Gruyère, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Roquefort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Penne aux Bolets et Gorgonzola (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Bolet, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Gorgonzola, Penne, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâtes farcies veau champignons ricotta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bolet, Champignon, Crème, Parmesan, Pâtes, Poivre, Ricotta, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Riz à la forestière (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bolet, Champignon, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Macédoine des fêtes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Bolet, Carotte, Cèpes, Châtaigne, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Morille, Navet, Petit pois, Pleurotes, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parmentier de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bolet, Canard, Champignon, Crème, Echalote, Noix, Persil, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.