- présence des ingrédients : Morille, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Magret grillé et sa sauce aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Crème liquide, Magret de canard, Morille, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Langoustes Rôties aux Pêches Blanches et Jaunes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Langoustine ou scampi, Morille, Pêche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lasagnes de morilles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Echalote, Lasagne, Morille, Parmesan, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Géline de touraine à la lochoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Morille, Oignon, Poule, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Filet de boeuf aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Morille, Persil, Poivre, Sel, Tournedos, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet de Bresse aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Morille, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filets de sole aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Morille, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Risotto light de la marmotte (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cèpes, Crème, Morille, Oignon, Persil, Riz rond, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Marmite francomtoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Crème épaisse, Echalote, Morille, Pomme de terre, Saucisse de Montbéliard, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Poularde aux morilles au jus de truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Morille, Poivre, Poularde, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Râbles de lapin sautés aux morilles et à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Crème fraîche, Echalote, Morille, Poivre, Râble de lapin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Carré de veau sauce morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carré de veau, Crème fraîche, Echalote, Gros sel, Morille, Poivre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Carré de veau sauce morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carré de veau, Crème fraîche, Echalote, Gros sel, Morille, Poivre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tresses de sole et saumon aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Morille, Poivre, Saumon, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Foie de génisse à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fécule de pomme de terre, Foie de génisse, Jambon, Maïs, Morille, Sauce tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Chapon de Pintade Farci aux Morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Chapon, Crème fraîche, Morille, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Feuilletés aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Morille, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet aux morilles et vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Morille, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tresses de sole et saumon aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Morille, Poivre, Saumon, Sel, Sole, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Paupiettes de veau aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Crème fraîche, Escalope de veau, Morille, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Bouchées de ris de veau aux morilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fond de veau, Morille, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Fondue au fromage aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Morille, Pain, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pavé d'Autruche aux Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Autruche, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Morille, Pleurotes, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pavés de Biche et ses Petits Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Biche, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Morille, Pleurotes, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Feuilleté poulet et morille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème, Echalote, Escalope de poulet, Farine, Madère, Morille, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.