- présence des ingrédients : Panais, Pomme de terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cassolette aux légumes (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Carotte, Navet, Panais, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rutabaga, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de panais aux pommes et tomates (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Huile d'olive, Noix de muscade, Panais, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Safran, Sauge, Sel, Tomate confite, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Potage légumes sués fantastique (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de poulet, Carotte, Curcuma, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laitue, Oignon, Panais, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tournedos de Biche de Cerf, Purée de Panais, Sauce aux Griottes et Grenade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Biche, Cerf, Cerises griottes, Framboise, Grenade, Noix de muscade, Panais, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Légumes racines rôtis au four (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Courge, Huile d'olive, Navet, Oignon rouge, Panais, Patate douce, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Potée de légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boulghour (blé concassé), Carotte, Céleri, Chou blanc, Haricots blancs, Navet, Oignon, Panais, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soupe subtile aux racines et cèpes secs (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri-rave, Cèpes, Crème fraîche, Graine de bois d'Inde, Graine de soja, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Panais, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
La morue au lait de panais et de fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Estragon, Farine de pois chiches, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Huile végétale, Lait, Morue, Panais, Persil, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Epaule d'agneau aux fins légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Epaule d'agneau, Fenouil, Herbes de Provence, Huile, Navet, Oignon, Olive, Panais, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Aïoli provençal de mémé julma (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Betterave, Bulot, Carotte, Fleur de sel, Huile d'olive, Merlu, Morue, Moules, Oeuf, Pain baguette, Panais, Patate douce, Pomme de terre, Topinambour.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pot-au-feu bourgeois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou, Clou de girofle, Gîte et gîte-noix de boeuf, Macreuse, Navet, Oignon, Os à moëlle, Panais, Plat de côte, Poireau, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Chapon aux pommes et légumes avec sauce au champagne et armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cassonade, Champagne, Chapon, Cinq épices, Crème, Fenouil, Fond de veau, Huile, Jus de citron, Panais, Patate douce, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gigot d'agneau au miel, champignons farcis et pannequets de panais et de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Beurre, Champignon, Cheddar, Cidre, Gigot d'agneau, Gingembre, Huile, Miel, Panais, Parmesan, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Tilleul.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pot au Feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Gros sel, Laurier, Navet, Oignon, Os à moëlle, Panais, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Rutabaga, Sucre en morceaux, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 245 minutes.
Raves salées aux légumes anciens (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chou, Clou de girofle, Coriandre, Echalote, Echine de porc, Huile, Huile de tournesol, Laurier, Panais, Persil, Pomme de terre, Rutabaga, Saucisse, Saucisse de Morteau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Salade croquante de légumes racines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
20 Ingrédients : Asperge, Carotte, Ciboulette, Citron, Coriandre, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Navet, Noix, Panais, Poivre, Pomme de terre, Radis, Salades, Sel, Topinambour, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
A la découverte des légumes oubliés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chapelure, Crème, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Lait, Menthe, Oignon, Panais, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Topinambour, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.