- présence des ingrédients : Carotte, Petit-suisse.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Fondue de crudités (Signaler un problème)
Végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Céleri, Chou-fleur, Crème fraîche, Petit-suisse, Radis, Roquefort, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Flan de chou fleur aux couleurs halloweenesques (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Chou-fleur, Fromage blanc, Graine de sésame, Oeuf, Petit-suisse, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pintadeau gourmand (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Jambon cru, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Faisan au poivre rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Crème fraîche, Faisan, Oignon, Petit-suisse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 70 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Petits navires de courgettes aux crudités (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Carotte, Champignons de Paris, Courgette, Laitue, Olives vertes, Petit-suisse, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Petits navires de courgettes aux crudités (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Carotte, Champignons de Paris, Courgette, Laitue, Olives vertes, Petit-suisse, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crudités en fondue de petits suisses (sauce roquefort à dipper) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Chou-fleur, Crème fraîche, Petit-suisse, Poivre, Radis, Roquefort, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Flan de carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Fécule, Fécule de pomme de terre, Fromage blanc, Gruyère, Oeuf, Persil, Petit-suisse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Velouté de tomates et de chou (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Chou blanc, Oignon, Petit-suisse, Poivre, Sarriette, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pain léger aux noix de saint-jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Cognac, Crème liquide, Echalote, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Petit-suisse, Poireau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Salade de Camille (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Courgette, Crème liquide, Graine de sésame, Huile de sésame, Maïs, Pâtes, Petit-suisse, Poivre, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte aux champignons et à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons de Paris, Gruyère, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Petit-suisse, Poivre, Sel, Steaks hachés, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Merlans à la nantaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Farine, Merlan, Persil, Petit-suisse, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poularde fermière truffée et son millefeuille au légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Brocoli, Carotte, Foie de volaille, Girolle ou Chanterelle, Huile, Pâte feuilletée, Petit-suisse, Poivre, Poularde, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Poularde fermière truffée et son millefeuille au légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Brocoli, Carotte, Foie de volaille, Girolle ou Chanterelle, Huile, Pâte feuilletée, Petit-suisse, Poivre, Poularde, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 161 minutes.
Faisan au choux et saucisses de montbeliard, flambé au Grand Marnier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chou, Chou vert, Faisan, Lardons, Laurier, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Petit-suisse, Poivre, Saucisse, Saucisse de Montbéliard, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pintade harmony (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de poulet, Calvados, Carotte, Champignons de Paris, Courgette, Curcuma, Oignon, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pintadeaux au cognac et poivre rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fonds d'artichauts, Lardons, Laurier, Oignon, Petit pois, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Dal de lentille et riz au sésame (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Carotte, Coriandre, Crème liquide, Cumin, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de sésame, Lentilles, Petit-suisse, Riz, Riz complet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poularde rôtie en demi-deuil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Blanc de volaille, Bouquet garni, Carotte, Champagne, Clou de girofle, Cognac, Foie de volaille, Oignon, Petit-suisse, Poireau, Poivre, Poularde, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Pintade à la Forestière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jambon, Lard, Madère, Oeuf, Oignon, Persil, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pintadeaux au poivre de Bourbon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Artichaut, Baies roses ou rouges, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fonds d'artichauts, Lardons, Laurier, Oignon, Oignon grelot, Petit pois, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Poule au Pot Maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Farine, Gingembre, Jambon blanc, Lardons, Laurier, Navet, Oeuf, Oignon, Pain, Petit-suisse, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.