- présence des ingrédients : Carotte, Laurier, Oignon.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Civet de porcelet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Farine, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Gratin de jambon à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière, Carotte, Chapelure, Clou de girofle, Jambon, Laurier, Mélasse, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Boeuf braisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Champignon, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Pomme de terre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Pieds de porc marinés et gratinés au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Chapelure, Clou de girofle, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poivre, Saindoux, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
Baeckeofe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Echine de porc, Laurier, Oignon, Poireau, Poitrine de boeuf, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Baeckeofe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Echine de porc, Laurier, Oignon, Poireau, Poitrine de boeuf, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Boeuf braisé à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Calvados, Carotte, Cidre, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de veau, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Daube en gelée au vouvray (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Gîte et gîte-noix de boeuf, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 315 minutes.
Ragoût de boeuf à la Sophie (mijoteuse) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Chou, Laurier, Navet, Oignon, Origan (Marjolaine), Sel, Soupe à l'oignon, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 390 minutes.
Daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Tripes Niçoise Façon Patou (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Laurier, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Tomate, Tripes, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Harengs Marinés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Fenouil, Graine de fenouil, Hareng, Laurier, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Poivre noir, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce poivrade (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Os de gibier, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 19 minutes.
Filets de maquereaux marinés au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Cidre, Citron, Estragon, Laurier, Maquereau, Oignon, Poivre noir, Sel, Thym, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf aux poivrons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Céleri, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Navarin d'agneau aux pommes fruits (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Carotte, Epaule d'agneau, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Maquereaux froids au vin blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Céleri, Citron, Clou de girofle, Estragon, Gros sel, Laurier, Maquereau, Oignon, Poivre, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rôti de boeuf à la cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Laurier, Margarine, Noix, Oignon, Poivre, Romarin, Rôti de boeuf, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sardines en escabèche (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Cumin, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Sardine, Thym, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Feijoada ( cassoulet portugais ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Chorizo, Haricots rouges, Laurier, Oignon, Paprika, Poitrine de porc, Poivre, Saucisse, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Veau aux carottes et aux lardons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Osso buco, Romarin, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Riz aux encornets et coulis de tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calamar, Carotte, Coulis de tomate, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron, Riz, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Thon rouge à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Carotte, Champignons de Paris, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Thon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Maquereaux marinés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Echalote, Estragon, Huile, Laurier, Maquereau, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Langoustines au Court-Bouillon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cognac, Gros sel, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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