- présence des ingrédients : Carotte, Oeuf, Oignon, Persil.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Saumon en belle-vue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Crème fraîche, Gélatine, Laitue, Laurier, Macédoine de légumes, Mayonnaise, Oeuf, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Saumon, Sel, Thym, Tomate, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ramequins au Comté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Comté, Crème, Farine, Fond de volaille, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ragoût de Poulet en Ramequins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Carotte, Crème fraîche, Farine, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Thym, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tendre pain de viande et tofu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Basilic, Boeuf, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Flocons d'avoine, Moutarde, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Porc, Relish, Sauce chili, Sel, Tabasco, Tofu, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Queue de boeuf aux échalotes et flan de persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Crème fleurette, Echalote, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Queue de boeuf, Sauce aux échalotes, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pain de viande sauce aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Champignon, Clou de girofle, Estragon, Farine, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Spaghetti aux boulettes (Signaler un problème)
Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Champignon, Chapelure, Huile, Jus de tomates, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Piment, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Caille en Chemise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Caille, Calvados, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Cresson, Huile, Laurier, Oeuf, Oignon, Orange, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Raviole de foie gras et de champignons, souris d'agneau, sauce au vin rouge et sa garniture de jeunes légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
20 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fleur de sel, Foie gras, Haricots coco, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Terrine de sanglier à l'armagnac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Armagnac, Carotte, Céleri, Echalote, Gros sel, Huile d'olive, Lait, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivre noir, Porc, Sanglier, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Saumon poché en gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Ciboulette, Crème, Gélatine, Haricot vert, Mayonnaise, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Salades, Saumon, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 205 minutes.
Jarret de veau sauce gribiche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Câpres, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Cornichon, Huile d'olive, Jarret de veau, Laurier, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Tarte douce aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
21 Ingrédients : Aubergine, Cannelle, Carotte, Ciboulette, Courgette, Curcuma, Eau de fleur d'oranger, Farine, Farine de sarrasin, Fond de tarte, Fromage râpé, Graine de sésame, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivre blanc, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ballotines de pigeon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Carotte, Champagne, Ciboulette, Cognac, Echalote, Echine de porc, Foie gras, Gorge de porc, Huile, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Pigeon, Poivre blanc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rissoles aux foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons noirs, Farine, Foie de volaille, Graisse de canard, Huile, Huile de friture, Huile de sésame, Jaune d'oeuf, Lait, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Salades, Sel, Sole, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Oie farcie et sa sauce au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cidre, Crème fraîche, Cresson, Graisse d'oie, Lard, Oeuf, Oie, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Porc, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Chou farci (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Chou, Chou frisé, Ciboulette, Echalote, Jambon, Lait, Lard, Laurier, Mie de pain, Noisette, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gateau de riz du pêcheur (Signaler un problème)
Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Blanc d'oeuf, Calamar, Carotte, Coriandre, Crème fraîche, Crevettes, Huile, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Riz, Scampis, Sel, Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Consommé de faisan aux cèpes et aux quenelles à la moelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cèpes, Cerfeuil, Ciboulette, Clou de girofle, Crème fraîche, Echalote, Faisan, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Dos de Cabillaud et sa Tartifle de Pomme de Terre sur lit d'Emincé de Courgette glacés aux oignons rouge. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Asperge, Beurre, Blanc d'oeuf, Cabillaud, Carotte, Cerfeuil, Citron, Courgette, Crème, Epinard, Jus de citron, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Oignon rouge, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sauce hollandaise, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poule au pot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou vert, Clou de girofle, Foie de volaille, Jambon, Jarret de veau, Lait, Laurier, Navet, Oeuf, Oignon, Pain de mie, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poule, Sel, Thym.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Acras de Carottes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Bicarbonate de soude, Blanc d'oeuf, Carotte, Citron vert, Farine, Farine de blé, Huile, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Jus de citron vert, Levure, Levure chimique, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Pâtes, Persil, Piment, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pot au feu breton (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
23 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine de sarrasin, Graine de coriandre, Jarret de porc, Lait, Laurier, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Pomme de terre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Artichauts farcis à la perche (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Citron, Clou de girofle, Concentré de tomates, Court-bouillon, Echalote, Emmental, Farine, Jus de citron, Lait, Oeuf, Oignon, Pain complet, Perche, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ballottine de poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Coriandre, Epaule de veau, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Jambon, Laitue, Maïs, Oeuf, Oignon, Oignon nouveau, Persil, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Poulet, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.