- présence des ingrédients : Carotte, Clou de girofle.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lapin en pot-au-feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Clou de girofle, Lapin, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Rillette de Poule (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Graisse de canard, Gros sel, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Poule, Rillettes de porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Lapin en pot-au-feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Clou de girofle, Lapin, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 151 minutes.
Langue de boeuf de sandra (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Langue de boeuf, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Fromage de tête de marie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Fromage de tête, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Fromage de tête (de cochon) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Court-bouillon, Fromage de tête, Oignon, Persil, Poireau, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Liévre façon Royale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Farine, Graisse d'oie, Huile, Oignon, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Baeckof aux cuisses de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Canard, Carotte, Clou de girofle, Fenouil, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Boeuf en daube giordan de la peppa dans le petit bouquet (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Gardianne de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Cornichon, Langue de boeuf, Laurier, Oignon, Poivre, Sauce tomate, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Palette au chou blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chou blanc, Clou de girofle, Lard, Oignon, Petit salé, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Terrine de poule à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Estragon, Foie de volaille, Gros sel, Oignon, Poireau, Poivre, Poule, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Terrine de poule à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Estragon, Foie de volaille, Gros sel, Oignon, Poireau, Poivre, Poule, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Daube Provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Concentré de tomates, Huile d'olive, Lard, Oignon, Orange, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Rôti de porc au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calvados, Carotte, Cidre, Clou de girofle, Crème fraîche, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Courgette, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Navet, Oignon, Piment doux, Tomate.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Consommé à la viande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vermicelle, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Haricots rouges et palette de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Clou de girofle, Concentré de tomates, Haricots rouges, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Saucisse, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Compote de queue de boeuf (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Echalote, Fond de veau, Oignon, Poireau, Poivre noir, Queue de boeuf, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sanglier à la rhénane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Citron, Clou de girofle, Farine, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Raie sauce à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Raie, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Dorade au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Daurade, Gingembre, Huile, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Daube de boeuf aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lard, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Daube de joue de boeuf surprise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Carotte, Citron, Clou de girofle, Gingembre, Jaune d'oeuf, Joue de boeuf, Laurier, Pâte feuilletée, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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