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    - présence des ingrédients : Carotte, Graisse d'oie, Oignon.


Recettes 1 - 25 sur un total d'environ 42 recettes trouvées.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.




Lentilles vertes du puy         (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Graisse d'oie, Lardons, Lentilles, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.

Estouffat de haricots à l'occitane         (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Graisse d'oie, Haricots blancs, Haricots secs, Lard, Oignon, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.

Ragoût de lentilles         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Graisse d'oie, Lentilles, Moutarde, Oignon, Poivre, Saucisse, Saucisse de Montbéliard, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.

Foie gras aux lentilles         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Cresson, Foie gras, Graisse d'oie, Laurier, Lentilles, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.

Jarret de porc aux lentilles         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Graisse d'oie, Jarret de porc, Lard, Lardons, Lentilles, Oignon, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.

Potée de Carottes aux Saucisses         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Ciboulette, Crème fraîche, Fond de veau, Graisse d'oie, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.

Saumon à la strasbourgeoise         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Carvi, Choucroute, Crème, Escargots, Graisse d'oie, Lard, Nouilles, Oignon, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.



Liévre façon Royale         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Farine, Graisse d'oie, Huile, Oignon, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.

Coufidou de Boeuf         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Graisse d'oie, Lardons, Oignon, Poivre, Saindoux, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.

Garbure bigourdanne         (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou vert, Graisse d'oie, Haricots secs, Jambon, Lard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.

Jarret de porc aux lentilles vertes         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Chou, Clou de girofle, Graisse d'oie, Jarret de porc, Lard, Laurier, Lentilles, Oignon, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.

Cassoulet toulousain confit         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Concentré de tomates, Confit d'oie, Echine de porc, Graisse d'oie, Haricots blancs, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Saucisse, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.

Chou Rouge aux Pommes à la Lorraine         (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou rouge, Graisse d'oie, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.



Cassoulet de castelnaudary         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Carré d'agneau, Clou de girofle, Confit de canard, Echine de porc, Graisse d'oie, Haricots blancs, Lard, Oignon, Saucisse, Saucisson à l'ail, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.

Soupe à la mique         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou frisé, Farine de froment, Farine de maïs, Graisse d'oie, Lard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.

Cassoulet de toulouse         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Concentré de tomates, Graisse d'oie, Haricots blancs, Jarret de porc, Lard, Mouton, Oignon, Poivre, Saucisse, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.

Canard à la mode du Doubs         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Céleri, Echalote, Farine, Graisse d'oie, Laurier, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.

Rillettes de veau aux carottes         (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Blanquette de veau, Carotte, Fond de veau, Gélatine, Graisse d'oie, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Porto, Rillettes de porc, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.

Veau de georges         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de volaille, Carotte, Echine de porc, Epinard, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Farine, Graisse d'oie, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Oignon grelot, Poireau, Pomme de terre, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.



Sauce grand veneur         (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Canard, Carotte, Céleri, Cerf, Clou de girofle, Confiture, Farine, Graisse d'oie, Groseille, Herbes de Provence, Laurier, Navet, Oignon, Os de gibier, Sanglier, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.

Foie gras chaud à la crème de lentilles         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Canard, Carotte, Cerfeuil, Clou de girofle, Crème, Foie de veau, Foie gras, Graisse d'oie, Lentilles, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.

Cassoulet à l'ancienne         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Carotte, Clou de girofle, Coulis de tomate, Graisse d'oie, Haricots blancs, Lard, Mouton, Oie, Oignon, Poivre, Saindoux, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 370 minutes.

Oie à l'instar de visé         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Biscottes, Blanc d'oeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chapelure, Crème, Graisse d'oie, Jaune d'oeuf, Lait, Oie, Oignon, Poireau, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 70 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.

Daube de biche         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Armagnac, Biche, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Farine, Graisse d'oie, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.

Daube de biche         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Armagnac, Biche, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Farine, Graisse d'oie, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.

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