- présence des ingrédients : Carotte, Poireau, Vin rouge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Fondue de poulet au vin rouge et sa julienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Navet, Oignon, Poireau, Poulet, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe au vin rouge (Signaler un problème)
Végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Navet, Oignon blanc, Poireau, Poivre, Tapioca (ou fécule de manioc), Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pavé de thon grillé, sauce aux deux beurres (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Citron, Endive, Oignon, Poireau, Thon, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lapin au Vin Rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Champignon, Fécule de maïs ou Maïzena, Lapin, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Boeuf braisé aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Huile, Oignon, Paleron de boeuf, Poireau, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Braisé de boeuf au vin rouge et aux pruneaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Haricot vert, Huile d'olive, Oignon, Paleron de boeuf, Poireau, Pruneau, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Queue de boeuf en crépinette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Crépine de porc, Huile, Oignon, Poireau, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de taureau à la saint gilloise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anchois, Bouquet garni, Carotte, Farine, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poireau, Poivre, Tournedos, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de canard aux griottes età la rhubarbe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerises griottes, Fond de veau, Magret de canard, Miel, Oignon, Persil, Poireau, Rhubarbe, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gigue de chevreuil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Chevreuil, Farine, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Poivre noir, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Compote de queue de boeuf (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Echalote, Fond de veau, Oignon, Poireau, Poivre noir, Queue de boeuf, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Lentilles aux légumes de saison (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Concentré de tomates, Coriandre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Lentilles, Oignon, Poireau, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Jambonneau de Porc au Vin de Sauge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Epaule de porc, Huile, Oignon, Poireau, Poivre, Sauge, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Seitan bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Cognac, Farine, Huile, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chou Rouge aux Pommes à la Lorraine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou rouge, Graisse d'oie, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Parmentier de boeuf truffé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Huile, Lait, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Queue de boeuf, Sel, Truffe, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Gardiane de taureau aux anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Huile d'olive, Lard, Oignon, Orange, Petit salé, Poireau, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Terrine de queue de boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Ciboulette, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Fromage de tête au marc de bourgogne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Fromage de tête, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 430 minutes.
Lapin cuit au vin aux papardelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Lapin, Mélange d'épices, Noix, Oignon, Orange, Origan (Marjolaine), Poireau, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ragout de ragondin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Oeufs au plat et sauce au vin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Huile d'olive, Lardons, Oeuf, Oignon rouge, Poireau, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Daube aux châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Céleri, Châtaigne, Echalote, Gîte et gîte-noix de boeuf, Graisse d'oie, Jambon cru, Lard, Macreuse, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Civet de joues et de pieds de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boudin noir, Carotte, Cognac, Joue de porc, Laurier, Noix, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Quatre épices, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 63 minutes.
Civet de joues et de pieds de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boudin noir, Carotte, Cognac, Joue de porc, Laurier, Noix, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Quatre épices, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.