- présence des ingrédients : Carotte, Oignon, Vin rouge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Daube de pied de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Cognac, Lard, Oignon, Pieds de porcs, Poivre, Sel, Ventrèche, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 255 minutes.
Boeuf braisé aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Huile, Oignon, Paleron de boeuf, Poireau, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Queue de boeuf confite au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Queue de boeuf, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 390 minutes.
Foie gras plein d'arôme (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Foie gras, Gros sel, Oignon, Poivre, Vin rouge.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Civet de chevreuil à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chevreuil, Chocolat, Cognac, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Joues de boeuf aux carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Farine, Huile de pépins de raisins, Joue de boeuf, Oignon, Persil, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Friture d'Anguille au vin d'Anjou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Anguille, Bouquet garni, Carotte, Chapelure, Farine, Oeuf, Oignon, Persil, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Colin en daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Colin, Echalote, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf braise au vin rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Céleri, Laurier, Oignon, Poivre, Saindoux, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Daube au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Romarin, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paupiettes de dinde bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Dinde, dindon, Echalote, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauté d'agneau de blanche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Agneau, Carotte, Champignon, Echalote, Farine, Navet, Oignon, Plat de côte, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Paleron aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Coriandre, Coulis de tomate, Huile, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Chou vert farci à la bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Chou vert, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Steaks hachés, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Daube de poulet au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Carotte, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poulet, Riz, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Allemande de viande marinée : sauerbraten (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Crème, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Oignon, Poivre noir, Pomme de terre, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 122 minutes.
Civet de canard au vin de cahors (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Graisse de canard, Laurier, Oignon, Romarin, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Allemande de viande marinée : sauerbraten (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Crème, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Oignon, Poivre noir, Pomme de terre, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 153 minutes.
Chili concarneau ( haricots rouges au poisson ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Crevettes, Haricots rouges, Oignon, Poivron rouge, Saumonette, Tabasco, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Braisé de boeuf au vin rouge et aux pruneaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Haricot vert, Huile d'olive, Oignon, Paleron de boeuf, Poireau, Pruneau, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Goulash de men meur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Oignon, Paprika, Pomme de terre, Romarin, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cochon sauvage mariné (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Huile, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Haricots jurassiens (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Haricots rouges, Haricots secs, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Marinade pour viande de boucherie ou venaison gibier (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Echalote, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Thym, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce bolognaise - Ragù bolognese (recette officielle) (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Céleri, Coulis de tomate, Crème fraîche, Huile d'olive, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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