- présence des ingrédients : Carotte, Oignon, Pomme de terre, Vin rouge.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poêlée d'automne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Carotte, Huile de noix, Lard, Oignon, Pomme de terre, Pruneau, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Ragout de pieds de cochon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Farine, Oignon, Pieds de porcs, Pomme de terre, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Goulash de men meur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Oignon, Paprika, Pomme de terre, Romarin, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Daube facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Concentré de tomates, Laurier, Oignon, Pomme de terre, Sucre, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Daube provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile, Laurier, Oignon, Pomme de terre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Colombo de porc aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Colombo, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boeuf braisé façon Jon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Huile d'olive, Laurier, Moutarde, Oignon, Pomme de terre, Romarin, Sel, Tomates cerises, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Joue de boeuf à l'orange et aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Huile, Huile d'olive, Joue de boeuf, Oignon, Orange, Persil, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ragout de ragondin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chausson de pommes de terre au boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Concentré de tomates, Huile, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Petit pois, Pomme de terre, Viande de boeuf hachée, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ragoût de veau à l'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Farine, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sirop d'érable, Tomate, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Boeuf bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Huile, Huile d'arachide, Lardons, Laurier, Macreuse, Oignon, Pâtes fraîches, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Civet de boeuf nivernaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cassis, Ciboulette, Huile, Lardons, Oignon, Paleron de boeuf, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sang de porc, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
Potée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou frisé, Clou de girofle, Haricots secs, Jambon, Lard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisson, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 255 minutes.
Veau à la sauce au vin et à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bœuf en daube à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cèpes, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile d'olive, Macreuse, Morille, Oignon, Olives noires, Orange, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Six pâtes du lac st jean (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Baie de genièvre, Cannelle, Carotte, Céleri, Chevreuil, Clou de girofle, Gros sel, Lard, Laurier, Lièvre, Oignon, Orignal, Pâte brisée, Pâtes, Perdrix, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 345 minutes.
Six-pâtes du lac st jean (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Baie de genièvre, Cannelle, Carotte, Céleri, Chevreuil, Clou de girofle, Gros sel, Lard, Laurier, Lièvre, Oignon, Orignal, Pâte brisée, Pâtes, Perdrix, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 345 minutes.
Ragout de filet mignon savoureux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de boeuf, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Fécule de maïs ou Maïzena, Fève, Filet mignon de porc, Huile, Laurier, Navet, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Ragoût de boeuf aux légumes de Mandoline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Estragon, Farine, Herbes de Provence, Huile végétale, Laurier, Navet, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tabasco, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Civet de Lièvre (Signaler un problème)
Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Cognac, Croûtons, Farine, Gros sel, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Lièvre, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Quatre épices, Sel, Thym, Vin, Vin rouge, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Joue de porc cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Carotte, Châtaigne, Clou de girofle, Coing, Farine, Graisse de canard, Huile d'olive, Joue de porc, Jus d'orange, Oignon, Orange, Piment, Poire, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Potimarron, Raisin, Romarin, Sauge, Sel, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 280 minutes.
Joues de boeuf cuisinées au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Carotte, Châtaigne, Clou de girofle, Coing, Farine, Graisse de canard, Huile d'olive, Joue de boeuf, Jus d'orange, Oignon, Orange, Piment, Poire, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Potimarron, Raisin, Romarin, Sel, Thym, Veau, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 280 minutes.