- présence des ingrédients : Carotte, Echalote, Tomate.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gâteau de lentilles vertes du berry et vinaigrette d'échalotes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Ciboulette, Echalote, Gélatine, Huile de noix, Laurier, Lentilles, Moutarde, Oignon, Persil, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Porc au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Citron vert, Clou de girofle, Curry ou Cari, Echalote, Filet de porc, Huile, Laurier, Piment, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Salade Club (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bacon, Carotte, Dinde, dindon, Echalote, Huile d'olive, Lait, Laitue, Mayonnaise, Miel, Moutarde, Oignon rouge, Poulet, Rosbif, Salades, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Langoustines et leur tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Avocat, Basilic, Carotte, Ciboulette, Concombre, Echalote, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Radis, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Scampis sauce mirepoix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Caramel, Carotte, Champagne, Crème fraîche, Echalote, Huile, Oignon, Orange, Piment, Poivre, Scampis, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Légumes au chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Carotte, Champignons de Paris, Ciboulette, Courgette, Echalote, Estragon, Fonds d'artichauts, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Seiche à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Persil, Poivre, Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Seiche à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Persil, Poivre, Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ravioles de Saint Jacques au thym et courgette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Echalote, Huile, Noix, Olive, Physalis, Poivre, Poule, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de Veau au Pavot et Pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Citron, Colombo, Concentré de tomates, Echalote, Huile d'olive, Noix de muscade, Pavot, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Homard à l'armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Estragon, Farine, Homard, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cuisses de grenouilles aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Carotte, Cuisses de grenouilles, Echalote, Gambas, Girolle ou Chanterelle, Huile, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Consommé de langue de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Céleri, Chou blanc, Clou de girofle, Concombre, Curry ou Cari, Echalote, Langue de veau, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vermicelle, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Osso buco de mamie nanette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Jarret de veau, Margarine, Osso buco, Paprika, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe au cidre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Brocoli, Carotte, Cidre, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Salade frisée, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Haricot vert, Langue de boeuf, Madère, Oignon, Petit pois, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Haricot vert, Langue de boeuf, Madère, Oignon, Petit pois, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Fricassée de Poulet aux Écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Cognac, Crème, Echalote, Ecrevisses, Estragon, Laurier, Noix de muscade, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tajine de Poulet en Cocotte en Fonte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Carotte, Chorizo, Echalote, Haricot vert, Lardons, Olive, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Poulet, Raisin, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Terrine de poulet aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Gélatine, Huile d'olive, Oignon, Oseille, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Osso Buco de Dinde à la Tomate et Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Clou de girofle, Concentré de tomates, Dinde, dindon, Echalote, Farine, Fond de veau, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Poitrine de veau farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Chair à saucisse, Coriandre, Echalote, Farine, Huile, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine de veau, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Boeuf aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Boeuf, Carotte, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Olives noires, Olives vertes, Origan (Marjolaine), Paprika, Piment, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 390 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 450 minutes.
Poulet de bresse au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Concentré de tomates, Crème, Echalote, Estragon, Farine, Moutarde, Oignon, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet au citron conft et ses légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Cumin, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron vert, Persil, Piment, Pois cassés, Poulet, Safran, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.