- présence de l'ingrédient : Vinaigre d'alcool.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade d'oeufs pochés , copeaux de foie gras et lamelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Foie gras, Huile de noisette, Magret de canard, Oeuf, Pois gourmands, Poivre, Salade frisée, Salades, Sel, Truffe, Vinaigre d'alcool, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce saint francois d'assise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Laurier, Moutarde, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crevettes façon provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Courgette, Crevettes, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Côtes d'agneau en crépinettes de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Crépine de porc, Légumes surgelés, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porto, Sel, Thym, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Chou rouge aux pommes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cassonade, Chipolatas, Chou rouge, Gelée de groseilles, Oignon, Poivre, Pomme, Saucisse, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Confiture d'oignons sucrée (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Cassonade, Citron vert, Confiture, Jus de citron, Oignon, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
La vraie caponate à l'italienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Poivron, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Oeufs en meurette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Ciboulette, Echalote, Huile, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Brochettes de coquilles st-jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bacon, Beurre, Crème épaisse, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mes sanguins à l'huile (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Clou de girofle, Gros sel, Herbes de Provence, Huile d'arachide, Laurier, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Langue sauce piquante (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Clou de girofle, Cornichon, Court-bouillon, Echalote, Farine, Langue de veau, Margarine, Oignon, Poivre, Sauce pimentée, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Salade de mâche à la parisienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Champignons de Paris, Citron, Huile de noix, Huile de tournesol, Mâche, Moutarde, Noix, Oeuf de caille, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 24 minutes.
Beignets chinois à la vapeur ( dim sum ) de kenzo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chou chinois (Pak-Choï), Dinde, dindon, Farine, Filet mignon de porc, Huile, Huile de sésame, Levure chimique, Oignon, Poireau, Sauce soja, Sucre, Vinaigre d'alcool, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Potée avec viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Crème fraîche, Echalote, Lard, Petit salé, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saucisse, Saucisse de Montbéliard, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gâteau au chocolat à l'huile et au vinaigre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Bicarbonate de soude, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Crème fraîche, Farine, Huile, Huile de maïs, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Sel, Sucre, Vinaigre d'alcool, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pickles mélangés (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Chou-fleur, Clou de girofle, Concombre, Graine de moutarde, Gros sel, Haricot vert, Laurier, Oignon, Piment, Poivre noir, Vinaigre, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Oeufs grillés aux amandes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Amande, Amandes en poudre, Chapelure, Courgette, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Oeufs grillés aux amandes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Amande, Amandes en poudre, Chapelure, Courgette, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poisson frit mariné (antilles) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron, Clou de girofle, Daurade, Farine de blé, Huile, Oignon, Piment, Poissons frais, Poivre, Sel, Thon, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Filets de merlan à l'anglaise. Sauce béarnaise. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Echalote, Estragon, Farine, Huile, Merlan, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Champignons à la crème façon doudou (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Jus de citron, Poivre, Poivre noir, Romarin, Sel, Thym, Vinaigre, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Carottes à la marocaine (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Citron confit, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Jus de citron, Olives noires, Paprika, Piment, Piment doux, Poivre, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saint-jacques à l'aigre-douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Huile, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Olive, Poivre, Porto, Sel, Vin rouge, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saint-jacques à l'aigre-douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Huile, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Olive, Poivre, Porto, Sel, Vin rouge, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Turbot à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Court-bouillon, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Oignon, Oseille, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Turbot, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.