- présence de l'ingrédient : Bette.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tarte sans pâte aux blettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Farine, Gruyère, Lait, Lardons, Oeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pountari (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Farine, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
La pouytrolle ardéchoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Carotte, Laurier, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Pot-au-feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Carotte, Céleri-rave, Clou de girofle, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Oignon, Pomme de terre, Pruneau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 315 minutes.
Farci poitevin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Chou, Epinard, Oeuf, Oseille, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gratin de blettes express (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Chapelure, Crème épaisse, Crème fraîche, Fromage râpé, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Les triangles blettes-rocamadour (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Epinard, Feuille de brick, Fromage carré frais, Huile, Huile d'olive, Pâte filo ou phyllo, Pignons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Barbajuans (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Oignon blanc, Parmesan, Persil, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Fine crème aux blettes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Coriandre, Crème liquide, Poivre, Radis, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fine crème aux blettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Coriandre, Crème liquide, Poivre, Radis, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Côtes de blettes au gratin (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Crème, Farine, Gruyère, Lait, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pascades (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Ciboulette, Farine, Huile, Lait, Lardons, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Pascades (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Ciboulette, Farine, Huile, Lait, Lardons, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Pasta Bettes et Crème de Roquefort (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bette, Crème fleurette, Huile d'olive, Noix de muscade, Pâtes, Pecorino, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pascade (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Ciboulette, Farine, Huile d'olive, Jambon, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Haché de blettes au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Boeuf, Curry ou Cari, Farine, Gruyère, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aumonières de blettes à la brousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bette, Brousse, Emmental, Feuille de brick, Huile d'olive, Lardons, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte mijotée aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Céleri, Huile d'olive, Laitue, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tiges de blettes aux tomates, anchois et olives vertes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Anchois, Bette, Huile d'olive, Olives vertes, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto aux blettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de volaille, Lait, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz rond, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de côtes de blettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Crème fraîche, Emmental, Fromage de chèvre, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tourte de blettes à la niçoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Cassonade, Farine, Huile, Oeuf, Pignons, Poivre, Raisin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte Fine aux Champignons & Bettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Champignons de Paris, Fromage cottage, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 46 minutes.
Gratin de blettes à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Comté, Crème fraîche, Lait, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de lieu au vert de bettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Bette, Beurre, Crème fraîche, Fumet de poisson, Gruyère, Lieu, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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