- présence des ingrédients : Bette, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin de blettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bette, Echalote, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Lardons, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Cervelle d'agneau panée aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Bette, Beurre, Câpres, Cerfeuil, Cervelle, Crème fouettée, Echalote, Huile, Huile d'olive, Moutarde, Noisette, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tourte aux blettes légère et gourmande (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Bette, Boudin, Crème, Echalote, Gingembre, Graine de soja, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Mesclun, Oignon, Parmesan, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Coeur de rumsteack, relevé d'un hachis d'huîtres (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Boeuf, Echalote, Foie de veau, Foie gras, Huître, Pain de campagne, Pains grillés, Poivre, Romsteck, Sauce soja, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Caillette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bette, Cognac, Crépine de porc, Echalote, Epaule de porc, Epinard, Foie de porc, Gorge de porc, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Fromage de tête maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Coriandre, Echalote, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Lasagnes de blettes au curry de thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Concentré de tomates, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Noix, Noix de muscade, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escargots aux noix et poitrine salée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bette, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Ciboule, Clou de girofle, Echalote, Epinard, Lard, Noix, Oignon, Oseille, Pain de campagne, Persil, Poireau, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Déclinaison d'agneau fermier du Bourbonnais, jus 1/2 gras au gingembre, Lumaconi de barbajuans d'été au parmesan, Royale de badiane aux salsifis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
43 Ingrédients : Agneau, Ail, Anis, Bette, Betterave, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Citron, Crème liquide, Crépine de porc, Echalote, Epinard, Gingembre, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Huile de sésame, Laurier, Mâche, Noisette, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Olive, Pain baguette, Parmesan, Pâte filo ou phyllo, Piment doux, Pissenlit, Poireau, Poivre blanc, Praline, Ricotta, Ris d'agneau, Salades, Salsifis, Sel, Selle d'agneau, Thym, Vanille, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.